在北园春海鲜市场，商户刘其全向顾客介绍热销的江苏大闸蟹。 （记者郭玲 实习记者郭莉摄）
新疆网讯（记者郭玲 实习记者郭莉）10月，螃蟹加速进入成熟期，膏黄丰满的江苏、湖北螃蟹大量上市，食客迎来最佳吃蟹期。
记者走访了解到，本地螃蟹虽已接近尾声，江苏、湖北一带的螃蟹大量上市，由于今年气候条件好，对螃蟹的生长有利，螃蟹数量较去年有所增加。首府螃蟹供货量增加了两三成，市场价格已明显下降。
节后螃蟹降价10%，味道还更肥美
刚刚过去的周末，市民周先春在朋友圈发文说，趁着螃蟹价格不贵，花了70元买了五只个头中等的螃蟹，让老家是江苏的她“解馋了”。
很多市民感受到，中秋国庆的螃蟹销售旺季过去后，市场上的螃蟹价格明显下降，且有经验的食客都懂得，10月份的螃蟹体型更健硕、味道更肥美。
10月12日，记者来到北园春海鲜市场看到，商家在临街的铺面门前摆起一盆盆螃蟹，选购和议价的市民络绎不绝。跟中秋国庆相比，如今的螃蟹降价10%，每公斤降了15-20元，还比半个月前壮实了不少。很多商户销售的螃蟹按照重量、质量、公母，分别装在不同的网袋中。
在邬市水产海鲜店里，主要销售大闸蟹和梭子蟹。店主刘其全说，梭子蟹价格大约170元/公斤，大闸蟹则根据个头大小价格不等，二两多的120元/公斤、三两的大闸蟹155元/公斤、四两多的售价达到210元/公斤。“今年阳澄湖、太湖、弘德湖、高邮湖这几大湖区的水质好，气候条件对大闸蟹的生长有利，所以今秋湖蟹长势良好、品质优良。”刘其全说。
“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”。每当农历九月的时候，母蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。而公蟹一般要等到农历十月以后，脂肪才逐渐堆积起来，长成蟹膏。
“现在很多顾客都是来买母螃蟹，10月底会上公螃蟹，那个时候公螃蟹的蟹膏是最好的。”福兴海鲜批发店店员林学元说。
地产蟹销售已近尾声
中秋前后是螃蟹销售的旺季，因为进入10月份以后气温下降，本地养殖的螃蟹怕冷不爱爬出河面了。
米东区三道坝镇稻田蟹养殖户张振声说，9月卖了几百公斤的螃蟹，今年螃蟹价格不贵，每公斤才卖120-130元，都是二三两的中等个头螃蟹。
目前，首府海鲜市场销售的以大闸蟹为主，其中比较贵的是阳澄湖蟹。
西虹东路附近一家专营阳澄湖大闸蟹的店主翟亮说，阳澄湖大闸蟹已经通过网上订单，销到全国。“节后的价格虽然降了一点，但走货量更大了，也算是到了我们的经营黄金期。”目前阳澄湖大闸蟹三两左右的母蟹58元/只，四两的母蟹88元/只，价格与其他城市一样。
记者又来到新联农副产品综合市场，摊位上黄鱼、螃蟹等海鲜价格下降明显。“青岛海鲜”店店长张雷雷说，现在的螃蟹个头比节前的要大，基本上已成熟，膏黄很饱满。“十天之前的螃蟹只能说尝个鲜，现在的螃蟹不仅价格便宜，肉质也更鲜嫩。”
近年来，新疆地产蟹不断增加，柴窝堡湖的“天山雪蟹”、博斯腾湖的“西海龙蟹”和喀什地区的“昆仑龙蟹”等，主打绿色有机，价格还很实惠，成为普通家庭消费的首选。
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