2022除夕团圆饭,配上这5款白酒,好喝不贵还吉利,家人都喜欢
除夕夜真的是越来越快了,中国人都对除夕夜有一种特殊的感情,在外漂泊的游子,无论多远都要赶回家吃这顿“团圆饭”。
除夕不只是除旧布新,还是祭祀祖先的日子,“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”可惜很多地方发布了春节“禁止放炮”的禁令,虽然不能在爆竹声中度过除夕了,但是“屠苏酒”一定不要错过。
可能王安石此处的“屠苏”并不指代酒,但是“屠苏酒”是确实有的。苏辙的《除日》中有写:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。”屠苏酒和我们现在喝酒的礼数上不太一样。
现在我们敬酒都是晚辈敬长辈,而屠苏酒则相反,是晚辈先喝然后长辈才喝。晚辈喝是“奋发进取”之意,长辈喝是“留住岁月”之意。
虽然这个习俗在清朝的时候没有了,但是过年饮酒的习惯却是从来没有变过。你家的除夕团圆酒都选好了吗?
给大家看看我为春节选的5款团圆酒,好喝不贵,名称都很“吉利”。我尽量把酒的特性写清楚,大家也可以做个参考。
第一款:五粮春
五粮春是五粮液的“亲儿子”,谁能拒绝五粮液呢?但是一千多只买一瓶酒,还是非常奢侈的,这款五粮春就十分不错。
其酿制工艺沿用了五粮液续槽发酵的手法,风味上比较像普五,酒香干净馥郁,生粮香气和窖香微微突出。
酒体入口是一种淡淡的果香,口感绵密、微甜,尾段回甜迅速,实为一款不错的酒。性价比高。
第二款:古井贡酒古8
安徽名酒古井贡酒,作为老八大名酒之一,这款古八采用的黑色的四方盒子包装,黑色的底色加上烫金的“古井贡酒”内敛低调,纯黑的酒瓶上盘绕着巨龙,栩栩如生、尽显高端。颜值上确实没得挑剔。
其酒质也是别具特色,不可避免的带一些水沟气息,这也是徽酒的特点了。
入口绵柔偏甜,口感劲爽清澈、没有杂陈味,曲香和粮香搭配的恰到好处,且尾段回甜明显,余感稍显欠缺,别的也挑不出毛病,不过这个酒质对比以前确实感觉到降质了。
第三款:木台厚道酒
初次喝这款酒,印象就比较深,酒名真是不错,即文气又接地气。后来了解到这款酒是由国家级工艺传承人、“茅台八仙”之一的冯小宁老师亲自操刀的, 就更是觉得这款酒值得喝。
采用茅台镇特产“小红缨”、小麦和赤水河水,遵守传统艺坤沙酿制工艺,酿造而成的。坤沙工艺之所以难得,就在于对原料的要求高,耗时长、出酒率低,因此很多酒厂不愿意花费这样的时间和精力去制作这样的酱酒。
这款酒的酒体呈微黄色、有陈感,清澈无杂质,酒香醇正饱满,酱香中夹杂着丝丝的果香,入口细腻醇和,口感甘甜带一点微酸且回甜迅速,整体搭配协调表现丰满,且余味悠长。
第四款:丰谷酒王
可能很多朋友没有听过丰谷酒的名字,其实人家来头可大着累。丰谷酒创造研发出中国高档酒第三大品评标准“低醉酒度”,同时也是国内唯一通过改标准认证的高档白酒。还是川酒的金花之一。
这款丰谷酒王的酒质受到大多数酒友的喜爱,看销量就能看得出来。酒香柔和曲香突出,还带有一点花果香气。
受到产地、水质,的影响,入口有一种泉水的甘甜显得清新自然,因此就算喝醉了也很舒服,醒的也快不会耽误事,这也是饱受大家喜爱的重要原因之一。
第五款:水井坊臻酿八号
川酒的“六朵金花”中的水井坊,有着“中国白酒第一坊”的称号。另外“瓶子坊”的名号也是非常火,还真不是浪得虚名,在包装这块水井坊的审美,从来没让我们失望过。
这款臻酿八号,采用水井模样的包装,搭配红白的色调,简约而不简单,瓶底也非常的精致。
这款酒酒体清澈透亮看起来很舒服,酒香清爽却不失层次。粮香、窖香搭配的恰到好处,入口是一种淡淡的甜味,带一点微酸的口感,有陈感,下喉也利落干脆,整体清爽有力却不燥。
这5款酒大家觉得怎么样?都喝过吗?大家的过年酒都选的什么呢?可以在评论区分享出来喔,最后祝大家新的一年里,身体健康,發發發……
,