怎么炸薯条(空气炸锅炸速冻薯条)

怎么炸薯条(空气炸锅炸速冻薯条)

首页维修大全生活更新时间:2022-04-12 07:20:04

大家好我是小玲孩子想吃薯条不用出去买啦,教你在家做自己在家做干净卫生而且吃着又放心,看看我是怎么做的吧。

1.首先把洗干净的土豆去皮再切成厚一点的片,最后切成小拇指粗细的长条。

2.我们再把切好的土豆条放入清水中防止土豆氧化变黑,加入1勺的盐浸泡10分钟,我们再烧一锅清水,水开以后把土豆条下入锅中焯水2分钟,焯至像这样透明的状态捞出来过一下凉水,再捞出来控干水分。

3.然后倒入适量的玉米淀粉像这样翻拌均匀,土豆条的表面粘上一层薄薄的淀粉,像这样就可以。

4.锅中多倒点油,油温5成热分次少量地下入土豆条一次不要炸得太多,防止土豆条粘连在一起。

5.第一遍炸至土豆条定型外皮变硬就可以捞出来了,所有的土豆条全部炸好以后我们再复炸一次用筷子不停地搅动,让土豆条受热均匀炸至外皮金黄酥脆就可以控油捞出来了。

我们的薯条就炸好了和买的一样,金黄诱人吃上一口真的好香啊,口感酥脆凉了也不会变软。

我是小玲,我会每天分享各种家庭版美食的做法,新手也可以一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散哦,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期节目再见

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