血糖高吃什么零食好(糖尿病最佳小零食)

血糖高吃什么零食好(糖尿病最佳小零食)

首页维修大全生活更新时间:2022-04-12 06:00:55

糖尿病患者可以吃哪些零食?

新鲜水果

新鲜的水果含有丰富的维生素、膳食纤维,有助于均衡营养。建议可以选择含糖量低、升糖指数低的水果作为加餐零食,比如桃子、柚子、猕猴桃、菠萝、苹果、番茄、小黄瓜、牛油果、樱桃等等。

坚果

坚果营养丰富,含有蛋白质、油脂、脂肪酸等,2017年的一项研究发现每天食用坚果有利于血糖的控制。推荐建议选择原味坚果,不要选择盐焗、奶油等口味的,推荐的坚果种类有杏仁、核桃、开心果、板栗等;数量以单手一小把为宜。然而,坚果含有大量的热量,如果糖友们把减重作为糖尿病管理计划的一部分,就应该限制坚果的摄入。

全麦饼干

全麦饼干和全谷物饼干的升糖指数比精制饼干低,意味着其对血糖影响较小,同时全麦饼干能够增加膳食纤维的摄入,推荐糖尿病患者每日应保证摄入35g的膳食纤维,这对糖尿病的控制很重要。

鹰嘴豆泥

鹰嘴豆泥是一道非常传统的阿拉伯菜,是以鹰嘴豆为主要原料做成的一种蘸料或小食,也可以根据自己的喜好,加用一些生的、新鲜的蔬菜或水果做成不同口味的鹰嘴豆泥,如胡萝卜、甜椒、水萝卜、牛油果等。鹰嘴豆含丰富的蛋白质和食用纤维,饱腹感明显,可代替主食食用。鹰嘴豆不仅升糖指数(GI)低,而且对糖友们有诸多益处

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