小蟹子做法（蟹子的样子）

赶海抓迷你小螃蟹，吃了有点残忍……

By 风月难扯，

用料

• 小螃蟹 1.5斤
• 姜（仔姜为佳） 1段
• 蒜头 5瓣
• 食用油 适量
• 特鲜酱油 适量
• 盐 少许
• 豆瓣酱 2勺
• 葱 1根
• 干辣椒 2个
• 花椒 15粒
• 大料 1个

做法步骤

1、把它们刷干净

2、切好配菜，小辣椒，葱姜蒜。 在单独准备好花椒大料干辣椒。 之后开干。

3、先把干辣椒花椒炸一下。

4、放入葱姜蒜爆香，

5、放入小螃蟹翻炒变色，

6、放入盐和豆瓣酱，

7、料酒老抽生抽，

8、倒点水焖一会。

9、靠干水份出锅

10、做好啦，也就嗦啦嗦啦滋味吧。

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