木瓜中含有丰富的微量元素和多种维生素，含有木瓜酶可以促进乳汁的分泌。 木瓜中含有一种木瓜酵素，这种物质能够促进皮肤代谢、排除身体中的毒素，所以经常吃木瓜还具有润滑肌肤，养颜美容的功效
By Frankstfu
用料
- 木瓜 半个
- 牛奶 230毫升
- 枸杞 5克
- 冰糖 3克
做法步骤
1、取一颗雷州木瓜洗干净
2、木瓜切开，取一半木瓜挖出木瓜籽
3、木瓜去皮切丁
4、雪平锅加入少量清水，大火烧开转小火慢炖20分钟
5、打开锅盖一股木瓜的香气扑鼻而来
6、加入牛奶、枸杞
7、加入冰糖，炖2-3分钟(切记不要把牛奶煮开，不然牛奶中的养分会丧失
8、一碗美味营养的牛奶炖木瓜就做好了，宝妈特别喜欢，每次都要喝上一大碗
木瓜的营养功效
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4.补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的饮食禁忌
食用木瓜并无太多禁忌，适合各种体质的人食用，但是提醒体质较弱者，尽量避免食用冰过的木瓜或是冰的木瓜牛乳，以免造成胃部不适。
此外，因为木瓜含有一种女性荷尔蒙，又以青木瓜中含量最多，若要拿来食用，建议孕妇不宜多吃。
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