导语:泡干豆角,用冷水热水泡都错,教你一招,20分钟就能泡好,用这一招来泡干豆角太实用了!
冬天吃干豆角,真的是太香了。每年夏天,妈妈在老家都会种上很多豆角,吃不完就用来晒干豆角,等到冬天没有什么蔬菜吃的时候再把干豆角拿出来吃,真的拿肉换也不愿意。冬天的干豆角,配上刚晒好或者熏好的腊肉,这味道特别香,可真的是吃过后令人回味无穷、欲罢不能。
泡干豆角诀窍总结:泡干豆角,用冷水或者热水泡都错,以上教大家的这一招,用温水泡发,可以使得干豆角泡得软而不烂,又略带点儿嚼劲,越吃越香。用这一招小诀窍来泡干豆角,简直太实用了。喜欢吃干豆角又不懂怎么泡发的朋友,不妨试试这么实用的方法吧,又快又省事,而且泡发出来的干豆角还不夹生,特好吃。
——泡干豆角小技巧——
温水泡发,既不用担心豆角的营养会流失,也不用担心泡的时间太长,而且温水一直在保温状态,这样干豆角泡得更好。
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