九层塔在菜场叫什么(九层塔菜市场能买到吗)

九层塔在菜场叫什么(九层塔菜市场能买到吗)

首页维修大全生活更新时间:2022-05-23 23:03:20

九层塔是什么?这个小编还真是不知道,小编第一次知道这个植物名还是在《中餐厅》这个节目,记得在中餐厅第二季的时候苏有朋错把薄荷叶当成了九层塔,弹幕上一下子全是在问九层塔是什么东西?为什么苏有朋能把薄荷叶当成九层塔,难道是很相似的两种植物。其实苏有朋口中说的这种东西就是印度的一种香料,说不上能做成主食,说的很简单就是属于香菜中一种。它一般用来做主食一种配菜,在印度这个国家很多人将九层塔这样的香料视为神圣的香草。

九层塔又叫做罗勒浑身能散发出很独特的气味,罗勒这种香味还不是刺鼻的那种香味。而是一种含着淡淡的柠檬味道,用它来搭配主食会特别的好闻。吃过沙拉的人都会发现,在沙拉里面有时候也会见到这种香料,这种香料很清香不仅能做成配菜,还可以用它来炒一些东西。这种香料比着普通的香料更具有提味的感觉。

要说这种东西的种植现在也普及到国内了,除了能作为香料还能用它来进行医学上的作用。罗勒这种东西还能治疗头痛,杀菌,促进血液循环的作用,这种东西的用途还是挺广的,除了用于这两个方面之外,还能用于美容方面。

通过这样的了解之后,是不是瞬间涨知识了!相信大部分对于这种东西从不明白再到明白这个步骤,听着名字感觉挺神秘的样子,原来就是香料的一种。你在平时的生活中做美食有没有遇到这种配料呢?还真别说我们家里周围有的地方说不定还有这个东西,自从我了解之后感觉从图片上还真的有点相似。

九层塔一般在哪能买到

据了解,,九层塔在家乐福、百盛都有卖,超市里面一般叫把这种植物叫“罗勒”,如果没有九层塔,可以去进口商品店买干燥的香料粉代替。其实意大利面里的不是九层塔而是青罗勒,九层塔是荷兰人带到的一种归化植物,味道太浓了,还是青罗勒好。

其实九层塔还有一个名字就是罗勒,这下大家是不是就是熟悉了呢,罗勒是西餐中的常用香料,最初开始中国是没有种植的,在四百年前,又荷兰带入,渐而传到了大陆内,而因为罗勒就像是宝塔一样的花朵,也有很迷人的香气,因此也渐渐被人们叫做九层塔,可以说很形象了。

九层塔的气味非常好闻,在我们的日常饮食里,也可以作为凉拌、热炒等的佐料,同时在家里炖肉的时候放一点进去也可以增香添色呢,而且这种植物对人体还有很大作用,他的茎、根、叶等等都是很好的东西,有时候老中医还会用这种植物来治病呢。

其实这种东西在杂食店里一般都有的卖,是一种很常见的香料,但是因为名字的关系,有时候不叫这个名字,所以以后去超市买东西就知道九层塔叫什么了呀,九层塔也是一种很安全的食物原料,在西餐、泰国菜都是很常见的,常常与番茄搭配,有着别样的味蕾呢,在我国也是很普遍的佐料,但是在安徽,人们就不太喜欢了。

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