1.豆角土豆的做法,素炖豆角土豆的做法
1、材料：豆角400克，土豆100克。调料：色拉油25克，精盐3克，五香粉2克，味精3克。
2、将豆角去筋，土豆去皮，清洗干净，豆角掰成段，土豆切成小块装入盘中待用，葱姜切成末待用。
3、热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入豆角段，土豆块翻炒均匀，将豆角土豆烧至断生。
4、加入精盐，五香粉，少许清水稍微炖一会儿，将土豆，豆角烧熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入碗中即可。
2.豆角炖土豆的做法,炖豆角土豆的家常做法大全
1、主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g；配料：葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺。
2、五花肉切片，豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切片、姜切片；
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均匀；
5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
3.土豆炖豆角的做法,土豆炖豆角的家常做法不加肉
1、原料：土豆1个，豆角200克。
2、辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。
3、豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块。
4、锅里放油，烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅，放肉炒香。
5、放豆角翻炒（最好多炒一会，豆角的皮有变化即可），倒酱油（适量）。
6、加土豆继续翻炒，加鸡精，等到豆角、土豆都沾过油，颜色明亮后加盐，稍微翻炒下加水，即将没过菜即可。
4.豆角烧土豆的做法,土豆能和豆角一块炒吗
1、土豆1个，豆角200克、姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。
2、做法：土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
3、倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。
5.土豆焖豆角的做法,素焖土豆豆角的做法大全
1、食材：土豆1个、豆角80g、盐适量。
2、豆角洗干净掐成段。
3、土豆去皮洗净切滚刀块。
4、锅烧热，加入适量油，油热后将豆角放入锅中煸炒。
5、豆角炒至微微起皱后，土豆下入锅中翻炒。
6、锅中加入适量水，焖烧5分钟。
7、加入少许的酱油和盐，翻炒均匀后收汁。
8、出锅，口味清淡软糯。
