1.培根饼的做法有哪些,土豆培根饼的制作方法
1、主料：面粉100克，鸡蛋1个，水150克，辅料：香葱2根，盐适量，培根1片。
2、培根鸡蛋饼的做法：准备好需要的食材，香葱2根取绿叶切末。
3、面粉里倒入一个鸡蛋，适量清水，用打蛋器一个方向搅拌均匀。
4、培根放在平底锅里煎熟，切成小丁备用。
5、面糊里倒入香葱末，再加入半小勺盐，这样不仅是调味，更让做出来的面饼有嚼劲又松软。
6、100克的面粉配150克的水，这个配比比较准确的，我做过多次。最后放入培根丁准备油煎。
7、平底锅选用不粘锅，刷上薄薄一层油，油一定不能多了，然后倒入搅拌好的面糊。这个量，能做两种面饼。
8、油刷的少，开小火，薄饼很容易翻面，基本半分钟就可以翻面了。
2.培根鸡蛋饼的做法,鸡蛋饼加培根做法简单又好吃
1、主料：鸡蛋2个、培根1片、青葱2根、胡椒粉1克、盐少许。
2、培根可以使用碎的也可以整片的剪碎使用。
3、鸡蛋2个、青葱洗干净切碎使用。
4、把鸡蛋打入培根里，倒入青葱并用胡椒粉和少许盐作为调味，搅拌均匀。
5、锅热油散开倒入煎制。
6、待一面差不多的时候就立刻翻面，火候注意控制下，以免焦黑掉。
7、做好的培根鸡蛋饼非常的香，不管搭配什么主食都是很好吃。
3.培根煎蛋饼的家常做法,台湾培根鸡蛋饼的做法
1、食材：生菜几片、鸡蛋适量、培根几片、飞饼几张、油少许、番茄酱适量。
2、准备材料，做几个手抓饼就准备几张飞饼和相对应数量的鸡蛋。
3、飞饼取出后不用解冻，平底锅烧热放几滴油，把培根和飞饼同时放入，小火慢煎。
4、约两分钟后飞饼颜色变金黄，鸡蛋打散，慢慢倒在飞饼面上。
5、加了鸡蛋那一面的飞饼继续小火慢煎至鸡蛋8分熟。
6、然后放上一片生菜，一片培根，卷起放入盘内。
7、做好的手抓饼卷起后挤上番茄酱即可。
4.芝香培根小饼的做法,芝香培根小饼图解
1、食材：芝士10克、培根10克、面粉10克、包菜10克、胡萝卜10克、盐少许。
2、胡萝卜，包菜，培根全部切成小粒备用。
3、面粉加入适量水，盐打成面糊湖，再加入切好的时蔬培根，面糊糊可以稠一点，这样更容易成饼。
4、平底锅用勺背稍稍刷上一层油，用小火热锅。
5、用手悬于锅上，能感受到锅温时候就可以开始摊小饼了。一直保持小火，将面糊糊倒入，用勺背均匀抹开。
6、待表层面糊糊也基本凝固，可以翻面继续煎。煎好的面饼差不多就是这样啦！
7、两个煎好的小饼叠加，在中间和表层铺上芝士片，放进微波炉叮一分钟。
8、做好的芝香培根小饼超级好吃哦！
5.油渣饼的家常做法有哪些,北京油渣饼的家常做法
1、用料：中筋面粉230克，水128克。
做法：
步骤一：面和好静置半个小时，油渣加生抽，老抽，香油，胡椒粉，鸡精，糖适量，圆葱或大葱碎，盐看自己喜好；
步骤二：面团分两块，饼上涂抹4分之3馅，这样叠起来，擀薄；
步骤三：力道小些，免得漏馅；
步骤四：电饼铛火大一些，外皮会特别酥脆，煎第一面时记得给第二面刷点油，这样保证第二片的酥脆。
2、用料：面粉400克，安琪酵母1勺，油渣50克，盐适量，食用油适量，小葱1根，五香粉半勺。
做法：
步骤一：面粉加入1小勺酵母，用温水和成稍软点的面团，盖上保鲜膜醒20分钟左右；
步骤二：油渣剁碎，加一勺盐、半勺五香粉，再放一点葱花；
步骤三：倒适量菜油拌开；
步骤四：醒好的面揉至光滑，擀开，均匀摊上油渣；
步骤五：从一边卷起成条状，再从一头向里盘；
步骤六：最后把另一个头压下面；
步骤七：擀成薄厚均匀的饼；
步骤八：电饼铛刷上油预热；
步骤九：放电饼铛里上下加热；
步骤十：翻个面继续加热，使两面都金黄即可。
3、用料：普通面粉适量，开水适量，凉水适量，油渣适量，香葱适量，盐适量，五香粉适量，花椒粉适量。
做法：
步骤一：适量面粉，加入少许开水，再加点凉水活成面团，静置半小时；
步骤二：油渣备好，香葱切好；
步骤三：盐、五香粉、花椒粉调成调味粉（或直接用椒盐），香油或色拉油倒入碟子；
步骤四：静置好的面团分割成四等份；
步骤五：取一个面团，擀成长长的薄薄的舌头状；
步骤六：刷一层油，撒上调味粉，撒上一层香葱，撒上适量油渣。
步骤七：两边往里合起来，排气卷好；
步骤八：再盘成圆饼状，放入刷油的盘子，按扁，静置15分钟；
步骤九：平底锅倒少许色拉油，放入圆饼；
步骤十：小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可。
