1.花生猪蹄家常做法,花生炖猪蹄最正宗的做法
1、【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
2、【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
3、猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
4、锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
5、取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。
2.花生炖猪蹄的家常做法,猪脚汤为什么不能放花生
1、材料：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
2、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。
3、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
4、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。
3.花生米卤猪蹄的家常做法,花生米炖腊猪蹄的正确方法
1、首先先将花生洗净之后，备用。
2、然后猪蹄切半并入水氽烫，再之后捞起来洗净，备用。
3、将以上备妥好之后就将材料一起放入水中，开以大火煮开半小时，然后再转小火炖1小时。
4、最後加入适量的盐即可。
4.花生红枣猪蹄汤的家常做法,花生红枣猪蹄汤的营养
1、食材：猪蹄2个，红枣10颗，花生30颗，姜片10片，盐1茶匙（5克）。
2、姜去皮切片，红枣洗净后去核，花生洗净后用清水泡发备用；
3、猪蹄剁成小块，放入锅中，倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫，放入姜片，红枣，和花生；
4、盖上锅盖，加压，上气儿后，继续用大火炖7分钟；
5、关火后自然放气，待气全部放完，用大火煮3分钟，调入盐即可。
5.猪蹄炖花生做法,月子猪蹄汤怎么炖下奶
食材准备
材料：花生100克、猪脚1只
调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙
制作步骤
1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。
2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。
3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。
