1.柠檬面包的做法,法式柠檬面包做法图解
1、烤箱预热160度。将面粉与泡打粉过筛备用。
2、黄油与柠檬屑充分打发,约5分钟。再分三次加入白砂糖打发成乳霜状,黄油体积变大。
3、一次加入一只鸡蛋,待鸡蛋与面糊完全均匀混合后再加入第二个。
4、分次加入面粉与牛奶,比例均匀。每一次都搅拌均匀后再加入下一份。
5、 可根据口感喜好加入适量葡萄干或巧克力豆。
6、将拌匀的面糊置入烤盘中(选用8.5*9*26.5 的Loaf烤盘),烤制60分钟或到表面金黄。
7、从烤箱取出,放凉,10分钟以后可在表面洒上糖霜,与marmalade搭配享用吧
2.柠檬小面包的做法,无糖小面包的做法
1、食材高筋面粉350克,细砂糖150克,黄油30毫升,酵母5克,牛奶适量,柠檬1个。
2、一个柠檬,用盐将表皮洗干净,切成这样的薄片,把中心和核都去掉,加入100克白糖,加一点点水,开火煮,像熬甜品一样,开始火不要太大,煮一会儿汁水就出来了,煮成这样,火可以大一点。
3、煮到泡泡出来,香味四溢关火吧,这样放在冰箱里放一夜,会更甜。
4、面团发至2倍大。
5、加入柠檬皮碎,揉成这样的面团。
6、选出切的漂亮的柠檬片贴在盒壁
7、180度50分钟,很可口的酸香。
3.面包机做面包的做法,全自动面包机最佳配方
1、先把牛奶、糖、盐、鸡蛋、淡奶油倒入面包桶中搅拌均匀。再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起搅拌成团。等面粉搅拌成团后加入黄油。等面粉和黄油搅拌融合,拉扯时不会轻易扯断就可以盖上盖子发酵30分钟。
2、三十分钟后把面团拿出压平再卷好再次放入桶中按下发酵键,发酵一个小时,发酵至面包桶六七分满就可以烘烤了,时间设定45分钟。最后把面包拿出切片就可以食用啦!
4.酸奶面包的做法面包机,自动面包机做酸奶面包的方法
1、将除黄油外的所有材料依次放入面包机内,选择和面程序。
2、15分钟和面结束后,将黄油放入面包机内,选择甜面包程序,烧色选浅,重量选750kg。
3、三小时后面包出炉,趁热倒出,味道很不错,还有蜂窝状拉丝效果,很香。
5.面包的做法家庭做法,烤箱面包的100种做法
1、将酵头中的原料(面粉150g,酵母5g,糖30g,牛奶50g)放入面包机,搅拌发酵。
2、将发酵好的面团与剩下的材料和一起,继续发酵至2倍大。
3、将面团取出,整理形状。
4、排到涂过油的烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵最后发酵结束,送入预热180℃的烤箱,下层,上下火,30分钟左右,最后刷上鸡蛋液。烤10分钟即可。