玉米粉自制鲢鳙饵料(鲢鱼饵料制作方法)

玉米粉自制鲢鳙饵料(鲢鱼饵料制作方法)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-15 18:51:01

玉米粉自制鲢鳙饵料,鲢鱼饵料制作方法

  • 1. 鲢鱼饵料制作方法,玉米粉自制鲢鳙饵料
  • 2. 钓鲢鱼饵料配方,秋季钓鲢鱼饵料配方秘方
  • 3. 怎么做鲢鱼饵料配方,自制鲢鱼发酵饵料配方
  • 4. 鲢鱼钓饵制作方法,钓鲢鱼自制最简单饵料
  • 5. 腌鲢鱼制作方法,腌制鲢鱼的方法大全
  • 1.鲢鱼饵料制作方法,玉米粉自制鲢鳙饵料

    1、玉米面40%,豆饼粉20%,精白面粉10%,麸皮20%,麻酱渣5%,点心渣(如没有,也可用红糖代替5%,一次制作5千克。制作方法:将玉米面、精白面粉用凉水和匀,做成窝窝头,上笼蒸熟。趁热掰开揉碎。豆饼粉、麸皮分别用文火炒香。点心渣揉碎。麻酱渣在三四天前先用温水泡软装进塑料食品袋内,放在阳光下晒几天,使其发酵。上述原料备齐后,放在容器内,混合拌匀,再用温水将两块鲜酵母(如果没有,也可用面肥代替化开,掺入料中拌匀,按0.5千克一份,分装在几只塑料食品袋内,每袋套三层塑料袋,扎紧口密封,夏季须日晒半个月即可发酵制成酸呛味钓鲢鳙鱼专用饵。专钓鲢鱼效果很好。

    2、如欲专钓鳙鱼,须另加臭味饵料。臭味饵料炮制方法是:干面粉100克,加两到三块无辣味的臭腐乳,倒上少量臭腐乳汁,调成糊,放在小铁勺内,用文火打成稠糨糊即成。使用时,在装好的飞钩酸饵的底部挖一栗子大的洞,用小竹片挖一小团臭饵将洞塞满即成(图22。这种酸饵塞臭味饵炮制方法的优点是:既保持了酸饵的酸呛味,又增加了酸饵的微臭味,钓鳙鱼的效果非常好。

    2.钓鲢鱼饵料配方,秋季钓鲢鱼饵料配方秘方

    1、鲢鱼饵料配方通常是用玉米面、白面、水溶性淀粉制成的。

    2、先用温水和面,等待自然发酵到酸味很浓的时候,再用蒸锅蒸熟,出锅后要加绵白糖,捣碎后拌匀即可。

    3、作钓的时候要注意观察渔汛,轻微晃动的时候不要提竿,等到下钝的时候再提即可。

    4、抛饵的时候幅度不能太大,饵团也不能太潮湿,温度在23-32℃之间即可。

    3.怎么做鲢鱼饵料配方,自制鲢鱼发酵饵料配方

    1、首先取两杯轻麸,这样做的目的是构成饵料的主体。

    2、取来雪花粉。

    3、取用雪花粉一杯。如果说轻麸是主体,那么雪花粉就是灵魂。因为鲢鱼爱在水域中上层扑食,雪花粉可以将饵料漂浮到水中的中上层。

    4、加入拉丝粉一杯,这样做的目的是防止饵料在水中雾化过快,延长使用时间。

    5、盆中加入水。

    6、把三者混合物拌匀。等待半小时,等待的目的是增加饵料粘合力。

    7、最后揉捏成团,随取随用即可。

    4.鲢鱼钓饵制作方法,钓鲢鱼自制最简单饵料

    1、首先我们将棒子面与白面按照比例8:2混合并搅拌均匀。

    2、而后将开水倒入混合面,充分搅拌,将搅拌好的混合面捏成窝头的形状,然后上锅蒸熟,蒸熟后用手掰碎,反复揉打。

    3、最后将蒸熟揉散的混合面放进密闭容器,封好口,将其放到阳台上充分发酵,在夏天的时候大概三天就可以发酵好。

    4、发酵好的混合面会变得非常的稀软,而且酸味刺鼻。此时,再拿一些棒子面与其混合揉打后放入密闭容器发酵。如此反复三次后,我们的鲢鳙自制鱼饵就算大功告成了。

    5、用这个方法制作出来的鲢鳙鱼饵软硬适中,拥有一股粮食发酵的特殊酸味,是夏季钓鱼时,水库垂钓大体型鲢鳙鱼的特效饵料。

    5.腌鲢鱼制作方法,腌制鲢鱼的方法大全

    1、材料:鲜鱼100千克;颗粒盐15千克;白酒(35~45度3~5千克;干辣椒面3千克(鲜的12千克 ; 甜酒糟10千克;糯米饭20千克;花椒粉1千克;生姜5千克;红曲5千克;小茴香粉0.3千克;藿香粉0.2千克;大蒜3千克(切细;土硝0.2千克。

    2、做法:清洗腌桶:新桶要入河水里浸泡两天,绝对不漏水后,内用草木灰水浸2小时,再用清水洗净,然后用韭菜或萝卜擦拭,除去木气味,晾干备用。

    3、选鱼:将用鱼捕出,除去杂鱼,选出250克以上的青色鲤鱼(红鲤易酸),盛入箩内,放箩入河暂养一天,使鱼得以清水冲洗,排净粪便和鳃内的泥沙等。等二天取鱼破背,对破成腹部相连的两半,弃掉鳃和内脏,再用清水洗净血污,轻轻甩干水分,把鱼摊开平放入盆内1小时,沥干水分。

    4、浸盐:把鱼放入另一盆内,用细盐均匀擦满鱼体(鱼盐比例10∶1.5,然后一层一层的平铺在盆内,最上面撒上一层盖面盐,在盆口罩上纱布,防蝇产卵入内而变质。盐渍16~52小时后,鱼体硬化即可装桶。

    5、酿制甜酒:在鱼体盐渍过程中,同时酿制甜酒。用优质糯米,按常规方法酿制(若不腌酸甜味的,可不加甜酒。

    6、腌糟的制备:以糯米饭为主要原料,糯米饭蒸好、摊开、洒上少许土硝水(或草木灰浸出水、红曲、花椒、甜酒糟、小茴香、大蒜、辣椒粉面、碎姜、藿香粉、白酒和适量盐(约占总盐量的1/10,全部搅拌混合均匀成腌糟。

    7、装桶:将腌糟先铺入腌桶2厘米,把盐渍过的生鱼捞起,摊放在桶内糟上,再放腌糟1.5厘米于鱼上,这样鱼糟交替铺放,放铺一层时要用手压平压紧,直至铺完,桶口留出20厘米,再把原渍鱼的盐水洒上,然后压上压板片,再压上卵石块(先压上1/2重量,2天后全部压上。

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