1.虾蛄的正确吃法,虾蛄的10种美味吃法
1、食材：蒸熟的虾蛄 几条；筷子 一根。
2、准备一根筷子和蒸熟的虾蛄(皮皮虾；将虾蛄肚子朝上,尾部连接处用筷子竖着戳入；缓缓向头部继续戳入插进去的筷子；反转虾蛄,一手按着筷子；另一手从拿住尾部向上掀开；再拧下头部,即可食用。
3、先拧下虾蛄的头部；再去尾部的2角；反转,双手同时用力扳开两侧的壳；掀下刚刚那层壳；再去尾部即可食用。
2.虾蛄的特点,虾蛄身上有哪些特征
1、虾蛄躯体平扁,头胸甲短,胸节外露,能曲折。
2、有一对足呈螳臂状,有锐齿,是捕食和御敌的利器。尾肢与尾节形成强大的尾扇。头部与腹部的前四节愈合,背面头胸甲与胸节明显。
3、腹部七节,分界亦明显,而较头胸两部大而宽,头部前端有大形的具柄的复眼一对,触角两对。
4、第一对内肢顶端分为三个鞭状肢,第二对的外肢为鳞片状。
5、胸部有五对附肢,其末端为锐钩状,以捕挟食物。胸部六节,前五节的附属肢具鳃,第六对腹肢发达,与尾节组成尾扇。虾姑雌雄异体,雄者胸部末节生有交接器。
3.喇蛄的营养价值,东北喇蛄怎么做好吃
1、蝲蛄本身属于节肢类生物，与龙虾、螃蟹等同属一种动物，营养价值非常丰富。
2、从中医角度来讲，性平、味甘，可以有效的理气化痰、温肾壮阳、通经下乳，适量的吃一些蝲蛄之后可以增强身体的免疫力。
3、这种蝲蛄中含有大量的蛋白质，可以为新陈代谢提供能量。含有的磷元素是构成骨骼的重要组成部分，可以增加骨骼的强度，预防骨质疏松。
4.喇蛄的功效与作用,地喇蛄吃什么食物
1、喇蛄体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。喇蛄含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，喇蛄还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
2、喇蛄也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
5.喇蛄的适宜人群和禁忌人群,地喇蛄吃什么食物
1、适宜人群：喇蛄性温，味甘，能够益气滋阳，并且具有降血压、提高免疫力的作用，因而适宜身体虚弱、生病初愈、高血压患者等人群，正处于生长发育期的儿童也适合食用。
2、禁忌人群：患有皮肤疾病、过敏体质人群等慎食。
