1.椒盐夹板虾的做法,夹板虾的正宗做法
1、虾的营养成分很高，经常吃对身体是有很大好处的，那椒盐夹板虾怎么做好吃呢
2、食材：虾 500g，葱 10g，姜 10g，蒜 10g，食用油 适量，辣椒 2个，盐 5g，味精 5g，味极鲜 10g，五香粉 5g
3、夹板虾洗净，可多洗几遍清除多余杂质
4、倒入食用油，根据个人口味，适当放一点辣椒、葱、姜、蒜、五香粉炝锅
5、将虾放入锅中大火翻炒，待虾色变红，倒入少量味极鲜，调味上色
6、放入适量盐调味，即可出锅哟
2.椒盐虾的椒盐做法,没有椒盐的椒盐虾做法
1、鲜虾清洗干净。
2、弄好的虾放入碗中，加入姜末和黄酒腌制10分钟，以去腥，虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀，让虾能全部裹上淀粉糊。
3、油温7成热，放入锅中炸，变色捞出，稍微晾凉。
4、另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的盐，小火翻炒，就成椒盐了，锅里不能有水哦，不然盐就化开了。
5、趁热撒上适量椒盐即可。
3.椒盐皮皮虾的做法,不用油炸的椒盐皮皮虾的做法
1、先要把活虾清洗干净，然后放入热水中氽一下(要入锅即出，在虾身上撒上少量生粉。
2、另起锅，加入适量色拉油，当油达到八成热的时候，把皮皮虾入锅，等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态，表皮呈红白色，便可起锅。
3、把青红椒切成粒，下锅煸炒几下，然后把炸好的虾再入锅中，同时撒上适量椒盐，翻炒几下，即可出锅装盘。
4、最后切一些青葱末撒在虾身上，椒盐皮皮虾就好了。
4.椒盐虾的做法家常,椒盐虾的10种最佳吃法
1、材料：大虾，食盐，料酒，椒盐。
2、把大虾后背剪开挑出肠线，冲洗干净，用适量食盐和料酒拌匀，腌10分钟就成；
3、油锅加热到9成热，倒入腌好的大虾，炸上1、2分钟捞出；
4、油锅再加热到9成热，把炸了一遍的虾倒入，再炸2分钟，控油捞出；
5、装盘，均匀撒上椒盐即可完成。
5.椒盐虾的正宗做法,正宗椒盐虾做法大全
1、主料：大虾16个、椒盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、食用油适量、蒜瓣2颗。
2、大虾去除虾须和沙筋，洗净。
3、倒入适量料酒和胡椒粉。
4、自制花椒盐：花椒用不粘锅焙干，捣碎，加入适量盐，拌匀即可。
5、蒜瓣切片，椒盐备好。
6、腌制好的大虾，用清水洗净。
7、加入一汤匙玉米淀粉，具体用量根据大虾的多少来定。让大虾都能粘上淀粉就行。
8、拌匀，让大虾都挂糊。
9、锅内放油，烧至七成热。
10、放入大虾，炸。
11、炸到两面开始变成金黄捞出。
12、等油温升高，放入炸了一次的大虾，进行二次复炸，这次要炸到大虾外皮酥脆炸好捞出。
13、锅内放少许油，炒香蒜片。
14、倒入复炸好的大虾，翻炒几下。
15、放入自制的椒盐。
16、翻炒均匀，出锅。
