1.带壳的板栗生虫怎么办,生板栗有虫子怎么处理
1、一定要晒干。特别是在大太阳下暴晒,一定要翻动多次,让水分充分挥发。同时,多次翻动,有助于以后板栗脱皮指里面那一次红色的带毛的皮。如果需要保存很久,最好用塑料袋密封,真空包装。一般的保存,就用塑料袋密封,再放置干燥低温处。当然冰箱里面是最好的。千万不要用开水处理,这样的话,里面的肉会发黑的!
2、板栗本身是不会生虫的。不过,板栗在没有收获以前,可能就有寄生虫产卵在里面了。所以,不生虫的关键在于怎么杀灭里面的寄生虫卵。板栗生虫是板栗保存不当的原因,虫子不是钻进去的,而是在板栗里面生长的。板栗最适宜温度为0至零下2度,板栗到三四度的时候里面就会生虫,超过5度就会发芽的。只要把鲜板栗放到不超过0度的库里储藏,一年都不会长虫子。
2.带壳的榴莲怎么存放,带壳榴莲怎么保存
1、带壳榴莲可放置在阴凉的地方保存。榴莲具有后熟性质,在常温下让其自然熟,果肉会更甜。
2、带壳榴莲也可放入冰箱保存,但要将其密封严实,否则会与冰箱中其它物品发生串味。
3、吃不完榴莲果肉,可用保鲜膜将其包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中密封起来,放入冰箱冷藏保存。如果想要保存时间较长,可放入的冷冻室中冷冻保存,每次食用时取出解冻即可,味道和新鲜的一样。
3.不带壳的蛤蜊怎么做,冰冻的带壳蛤蜊怎么做
1、主料:蛤蜊300克。调料:芝麻25克,孜然2克,辣椒(红,尖,干25克,盐4克,花椒3克,白砂糖5克,酱油10克,鸡精3克,沙茶酱16克,葱白20克,植物油80克,红糟15克。蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒。
2、锅置火上,加少许植物油,放入干辣椒段炒香,起锅用刀铡成末,入碗内待用。
3、锅内加植物油烧至六成热,放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下,加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟,放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅,装盘即成。
4.带壳的奶油花生怎么炒,五香带壳奶油花生的做法
1、原料:精选优质花生5斤,食盐0.1斤、奶油增香油5克、白糖1斤、舒欣脆100克、水20斤。
2、取一不锈钢桶,加入水,再加入盐、舒欣脆和水,充分搅拌,将盐、糖、舒欣脆充分溶化,然后加入花生,浸泡1-2天。
3、将花生连同盐水,奶油增香油一起倒入锅内,置炉上用旺火煮沸30分钟。
4、沥干表面水后,放入烤炉上烘烤,不时进行翻动,烘至香酥干燥取出,即为成品。
5.带壳的蚕豆怎么煮好吃,带皮的蚕豆怎么煮
1、如用新鲜蚕豆,先剥去豆荚外壳。胡萝卜去皮,切去两端,切成长5厘米、宽5公厘的薄条。
2、胡萝卜放入煮锅,加入蔬菜清汤,烧开后继续煮两分钟。加入蚕豆,煮3分钟。胡萝卜、蚕豆沥干,蔬菜汤保留候用。
3、蔬菜汤回锅,加入黄油及一茶匙莳萝。
4、竹芋粉用一汤匙水调开,也加入锅中,不时搅拌,至汤变稠后继续煮约5分钟。不时搅拌,至汤汁变成有光泽的浆状。
5、蔬菜与剩下的莳萝一起回锅,加盐、胡椒碎调味,加热后上桌。