1.茶树菇香菇能和瘦肉煲汤吗,香菇禁忌搭配胡萝卜
1、从味道上讲，可以同时进行煲汤，但是从色、香、味的角度讲，煲汤时同时放香菇茶茹，汤汁会发黑，会影响食欲，我的煲汤经验是分开煲。香菇和茶树菇并不相克，可以一起吃。
2、茶树菇和香菇虽然能一起吃，但不宜多吃，以免菌类蛋白摄入过多，消化不良。茶树菇和香菇都属于过敏性食物，因此，过敏体质的人不能将茶树菇和香菇一起吃，过敏的风险会增加很多。
2.茶树菇怎么煲汤,四种人不宜吃茶树菇
1、材料：茶树菇100克、排骨500克、姜适量、盐适量、红枣8～10颗、枸杞适量。
2、锅里烧开水，放入姜片，把洗干净后的排骨倒进去煮开，去腥去血水泡沫。
3、煮好的排骨捞出用水清洗，放入炖盅，备用。
4、清洗干净的茶树菇和红枣放入炖盅，生姜一小块。
5、加入水至八分满，盖上盖子。
6、放入炖锅两个小时左右，中途不要打开来看。
7、两小时后打开，加入适量盐调味即可。
3.茶树菇煲汤的做法,茶树菇汤做法大全
1、主料：茶树菇250g。
2、辅料：食盐适量、胡萝卜适量、高汤适量。
3、新鲜的茶树菇洗净。
4、胡萝卜切块。
5、将淮山，胡萝卜加入高汤煮开。
6、淮山，胡萝卜煮软后，放入茶树菇煮开，加盐调味即可。
4.茶树菇瘦肉汤的做法,贫血吃什么补血最快
1、主料：茶树菇（干）1小把。
2、辅料：猪肉1块。
3、调料：姜适量、蜜枣2颗、食盐适量。
4、瘦肉切方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出备用。
5、茶树菇发泡30分钟，剪去根部，充分清洗干净，老姜去皮拍扁。
6、汤锅接适量清水烧开，放入瘦肉，茶树菇，老姜，蜜枣两颗，煮开后转中小火煲约45分钟即可。
7、食用前加入食盐调味即可。
5.茶树菇的做法煲汤,茶树菇的十大禁忌
1、茶树菇竹笙排骨汤，材料：排骨250克、姜片2-3片、盐适量、茶树菇(干1把、竹笙(干4颗.海底椰4-5片、玉竹2-3片。制作过程:排骨清水浸泡1小时，期间换水2-3次，泡出血水后冷水入锅，焯水备用，茶树菇提前5-6小时浸泡，剪去根部，洗净，剪段，热水沸腾后焯水备用，竹笙浸泡后洗净备用，海底椰片和玉竹片清水浸泡洗净备用，另准备一个高压锅，倒入2L清水，将焯过水的排骨放入，放入洗净的竹笙，放入两片姜，放入海底椰片，玉竹片和茶树菇，盖上锅盖，大火20分钟后转小火40分钟，煲好后，排气开盖，根据自己口味放入食盐即可。
2、茶树菇鸡汤，材料：鸡半只、干茶树菇1把、红枣1把、枸杞1小把、桂圆1把、姜片若干、葱段若干。制作过程:茶树菇洗干净温水泡10分钟，鸡砍小块，茶树菇泡好，切掉根部，长的茶树菇中间切一刀，整理好备用。泡茶树菇的水，过滤好，备用。烧一锅水，水开后，放入鸡肉，葱段，等再次水开，撇去浮沫，捞出鸡块。高压锅，铺一层鸡肉底部。一层茶树菇，上面放红枣，枸杞，桂圆，葱段，倒入之前泡茶树菇的水，水位末过多些就好。高压锅按鸡鸭键，等煮好自动保温后，打开加盐即可。
3、茶树菇玉米排骨汤，材料：茶树菇适量、玉米适量、猪骨or排骨适量、盐适量、芹菜(可有可无适量。制作过程：锅内煮沸水，不用太多。把排骨洗净放入焯水，去掉血水和杂质。茶树菇剪掉脚部，加水浸泡。焯水洗净排骨，置锅内加水煮沸。猪骨汤沸腾后，将茶树菇沥干加入。再次沸腾后加盖，小火慢煮至少半小时。中途水少了可适当加水，最后加入切好的玉米，煲多5分钟，玉米熟了，加盐即可出锅。
