1.酒糟怎样做肥料,酒糟做种菜肥料的方法
1、在栽种前一个月将土地修整平坦,将酒渣平铺于土地表面10厘米左右厚度,再将酒糟随同翻土均匀地拌入地里,只需在土壤里经一个月的陈化和发酵,就可栽种农作物或者花草。
2、将潮湿的酒糟均匀拌入体积比0.5-1%的尿素(或1-2%碳酸氢铵),堆在水泥地上覆盖塑料薄膜密闭发酵一个月以上,即可成为肥力很高的有机“腐植酸”肥料,可作为栽培植物的优良底肥。
3、将体积比10-20%的鸡鸭猪粪拌入潮湿的酒糟中,堆在水泥地上覆盖塑料薄膜密闭发酵一个月以上,即可成为肥力很高的有机肥料,可作为栽培各种植物的优良农家底肥。
4、将富含微量元素的贫瘠生土碾细,拌入体积比2-3倍的酒渣,在潮湿状态下发酵3-6个月,就可成为盆栽花草的优良熟土。
2.酒糟做肥料的方法,酒糟做肥料用什么方法最好
1、备料与预处理。
(1)酒糟1立方米(约0.5吨,干鸡粪或畜禽粪便25公斤,尿素或硫胺5~10公斤,石灰约0.5~1公斤(因针叶树酒糟中含有酸度较高的物质,需添加适量的石灰,把PH调至5~5.5;好旺农有机肥发酵剂一公斤。注:禁止用0.2立方以下或重量200公斤以下的物料作试验;
(2)在酒糟物料中拌入干鸡粪或家畜粪及尿素、硫胺,把碳氮比(C/N降到40以下;
(3)充分浇水、扣膜、捂(闷堆2~3天,使水分含量达到50±5%之间。
(4)好旺农有机肥发酵剂菌液1公斤加2.5公斤米糠稀释拌匀,配成增量菌剂。把混合好的好旺农有机肥发酵剂菌液均匀地撒在拌匀的酒糟合物中,倒动几次,使菌剂均匀地吸附到被发酵物上,此过程称为接种。接种完毕后,把物料堆积成大堆,盖上覆盖物,自然放置6~12小时预处理,让好旺农有机肥发酵剂菌液充分吸附到要发酵的物料中。
2、发酵。
(1)预处理完毕后,把要发酵的物料堆成1~1、5m高的大堆,上面盖上透气覆盖物;
(2)第一次发酵。发酵分两个阶段进行。第一次为发酵开始至25~30天,应强化保温、保湿措施,促进被发酵物的糖化作用,经过5~7天发酵,使发酵温度达到45~50℃,发酵物表面出现白色菌丝(需经2天以上时进行第一次翻倒、倒动。然后继续进行发酵,使发酵累计温度达到800~900℃时,进入第二次发酵期(第二次倒动。
(3)第二次发酵。注意使发酵物含水量一般控制在60%左右,水分不足时,可全面补浇5%的尿素溶液,再将堆积物厚度适当增加,重新堆成大堆,继续发酵,经65℃的温度两周,60℃的温度三周后,发酵累计温度达到800~1000℃时,基本可以停止发酵。发酵完毕后,将发酵好的物料晾干,使之含水量达到40±5%,装袋在通风干燥处贮存。
3.酒糟能做肥料吗,酒糟做肥料用什么方法最好
酒糟可以做肥料的,酒糟发酵的肥料含有大量的乳酸菌、酵母菌等多种复合菌群,是理想的有机肥发酵剂,不仅可以极大地缩短发酵时间,还可以杀灭残留的病菌和虫卵,提高有机肥的可利用养分和有益微生物数量。
发酵的酒糟有机肥具有:
1、产生多种和酶,抑制重茬病、根结线虫病、枯萎病、青枯病和疫病等多种土壤传病害。
2、含有的高效有益微生物菌群持续不断活动,能活化空气中氮素、分解释放难溶的磷钾养分。补充土壤有机质,缓慢释放作物生育所需之营养要素。
3、改善土壤物理性,使土壤保持松软,耕作容易,促成土壤团粒结构,增加土壤孔隙,促进根群生长。增加土壤保水、保肥能力,减少淋洗损失。
4、绿色环保,提高肥效。农富康种植专用EM菌液发酵的有机肥无毒副作用,对作物和土壤环境安全,与无机化肥混用还大大提高化肥的使用效率,节约成本。
5、强根壮苗,防病抗病。有益微生物的大量繁殖向外界分泌激素、多糖等代谢产物,抑制土壤病原菌的滋生,能促进作物根系发达,生长旺盛,减少各种病害发生蔓延。
4.酒糟怎样做吃,酒糟的十种吃法
1、酒糟凤爪。
(1)将洗净的凤爪去爪尖;大葱切段;香菜取叶备用。
(2)烧开水,放入姜片、葱段、盐巴和凤爪煮至熟透,大约15分钟左右,捞出冲凉水沥干备用。
(3)取一个汤锅,把鸡汤烧至沸腾,放入白砂糖拌匀融化放凉备用。
(4)将煮好的凤爪放大碗内,加入降温的鸡汤、绍兴酒、醉鸡汁和麻油拌均,密封好冷藏腌制12小时,撒上葱花及香菜叶装饰即成。
2、酒糟醉河虾。
材料:活河虾500克、绍酒半杯。
调味:料酒糟卤30克、盐、味精、花椒粉适量,糖2大匙。
做法:
(1)将河虾洗净沥干,在绍酒中浸10分钟捞出备用。
(2)锅中入少许水,加入盐、味精、花椒和糖烧开,待冷却后加入酒糟卤。
(3)将虾倒入调制好的卤汁中浸泡2~3小时即可食用。
卤汁入锅烹熟,加适量香葱烧出香味。
3、酒糟竹笋鸡。
材料:鸡翅中8个,鲜竹笋150g,酒酿150ml,剁椒酱15g,老姜1小块,生抽10ml,老抽10ml,盐少许
做法:
(1)鲜竹笋剥去笋皮,对半剖开后切成滚刀块
(2)锅中注入足量清水,大火烧开后,放入竹笋焯5分钟后捞出,放入清水中浸泡去除苦涩味
(3)鸡翅洗净后,每个剁成三小段,放入滚水锅中焯糖去除血水,捞出备用
(4)炒锅倒入少许油,油温6成热后放入酱片和剁椒酱煸香,下鸡翅煸3分钟,至表皮微黄,加入竹笋,调入老抽煸炒上色,倒入酒酿,加盖焖煮20分钟,最后放盐调味即可
5.酒糟怎样做鱼饲料,
1、稀释菌液:把激活的饲料发酵剂用水稀释10倍备用。混合饲料,把稀释后的发酵剂和要酒糟逐层喷洒均匀。
2、混合酒糟:把稀释后的发酵剂和酒糟逐层喷洒均匀。
3、调节水分:将喷洒发酵剂后酒糟湿度控制在60%左右,即手握紧指缝不滴水即可。
4、压实密封:将拌好的酒糟料装袋压实,密封,发酵2-5天即可使用(如果发酵量大可直接在发酵池中压实密封),发酵后的酒糟饲料中不含霉菌之类有害菌,不易变质,密封保存可长达6-8个月左右。