1.奶香面包的做法烤箱,用烤箱做奶香面包的做法
1、将鸡蛋、白砂糖、盐、淡奶油、水放入碗里混合，搅拌均匀
2、加入过好筛的高筋面粉、酵母，揉搓成面团至表面光滑不粘手
3、加入黄油，揉到能拉出手套膜为止
4、把面团放在容器里，覆上保鲜膜
5、室温下发酵至原体积2倍大
6、把发酵好的面团排气，分成每个重约50克的小剂子，松弛15分钟
7、不沾烤盘刷蜂蜜，再撒上一些黑芝麻，嫌麻烦可以忽略这里。把松弛好的面团搓圆，放在烤盘上，进行第二次发酵，发至两倍大
8、表面撒点白芝麻，放入预热的好的烤箱中，上下火180度，烘烤20分钟至表面色泽变金黄色即可
2.奶香小面包的做法,油炸奶香小面包的做法
1、高筋面粉250克过筛，和细砂糖35克混合均匀。
2、加入鸡蛋1个、鲜奶85克、酵母3克
3、混合均匀，揉成絮状，用筷子和搅拌机都可以。
4、案板撒点面粉，用手揉成团。
5、加入室温软化的无盐黄油20克，手揉成光滑面团。
6、放到湿润温暖的地方，松弛发酵60分钟。
7、发酵涨到2倍大以后取出，手指沾一点面粉，从中间插进去不回弹的话，发酵就完成了。
8、用手按压排气，揉成团。
9、用擀面杖擀成1厘米厚的片状。
10、用擀面杖做标准，切成小块。
11、撒上点面粉。
12、不粘锅不用放油，小火慢煎，两面煎至金黄就完成了。
3.奶香小面包的家常做法,油炸奶香小面包的做法
1、主料：高筋面粉400克、细砂糖40克、全蛋液50克、牛奶200克、酵母5克、黄油15克、盐2克；
2、准备食材，把除黄油外的材料放入面包机里揉至扩展状态。
3、然后加入黄油继续揉至光滑。
4、能拉出一层薄薄的手套膜，搓圆放容器内并封上保鲜膜，室温发酵到2倍大
5、把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩即代表发酵完成。
6、将发酵好的面团彻底排气，平均分割成12个小面团，搓圆后盖上保鲜膜静置松弛10分钟。
7、静置好的小面团排气，用擀面仗擀成长舌形。
8、由上至下卷起，收口捏紧。
9、然后反过来继续用擀面仗擀开成长条状。
10、也是从上由下卷起，收口捏紧。
11、依次将剩余的所有面团整好后按收口向下整齐摆放烤盘里，留间隙，放入烤箱进行二次发酵（烤箱发酵功能，底部放碗温水）。
12、把发酵好的面团取出刷上少许全蛋液。
13、烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟，表面金黄色即可出炉。
4.汤种奶香小面包的做法,500克面粉放多少汤种
1、主料：高粉350克、纯牛奶250克。
2、辅料：耐高糖酵母4克、白糖45克、奶粉15克、鸡蛋1个、盐3克、黄油35克。
3、做法：
（1）所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋高筋面粉酵母的顺序投入面包机或厨师机里和面10-15分钟（厨师机大概6-10分钟），放入软化的黄油块，再揉20-25分钟（厨师机大概15分钟）。
（2）需要揉出手套膜或者取出后可配合手揉揉出手套膜。
（3）整形后（圆形）盖上保鲜膜，在温度25-28度的环境发酵至两倍大（大概1.5-2小时）。
（4）发好的面团排气后分成20个揉成圆形，盖上保鲜膜松弛20分钟。
（5）然后再次排气滚圆，在温度是33-38度的环境下发酵至1.5倍大（大约40-60分钟）。
（6）170度中层上下火预热5分钟，烤18分钟左右。
（7）烤到表面金黄色即可出炉。
（8）掰开看看，奶香浓郁，松软美味。
5.奶香小面包做法,奶香小面包最简单的做法
1、食材：高筋面粉400克、细砂糖40克、全蛋液50克、牛奶200克、酵母5克、黄油15克、盐2克。
2、把除黄油外的材料放入面包机里揉至扩展状态。
3、然后加入黄油继续揉至光滑。
4、能拉出一层薄薄的手套膜，搓圆放容器内并封上保鲜膜，室温发酵到2倍大。
5、把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩即代表发酵完成。
6、将发酵好的面团彻底排气，平均分割成12个小面团，搓圆后盖上保鲜膜静置松弛10分钟。
7、静置好的小面团排气，用擀面仗擀成长舌形。
8、由上至下卷起，收口捏紧。
9、然后反过来继续用擀面仗擀开成长条状。
10、也是从上由下卷起，收口捏紧。
11、依次将剩余的所有面团整好后按收口向下整齐摆放烤盘里，留间隙，放入烤箱进行二次发酵（烤箱发酵功能，底部放碗温水）。
12、把发酵好的面团取出刷上少许全蛋液。
13、烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟，表面金黄色即可出炉。
