1.南瓜元宵的做法,南瓜元宵馅的制作方法
1、南瓜切片放入微波炉蒸笼中高火10分钟蒸熟。 用勺子压成南瓜泥待用。
2、糯米面粉加入南瓜泥和适量水。合成南瓜面团，不沾手即可。
3、芝麻洗净，炒锅不加油炒熟（家里没黑芝麻了，所以我用的白芝麻，芝麻忘拍了）；花生炒熟或者微波炉高火几分钟转熟。
4、芝麻和花生用擀面杖擀碎（如果喜欢吃到花生的颗粒，就不要把花生弄得太碎哦）。
5、擀好的芝麻和花生碎；将两种碎加上白糖，拌匀备用。再加入少量油拌匀。
6、下面开始包元宵了，将元宵面搓圆按扁，用手捏成碗状，装上馅料，搓圆即可。中小火煮至元宵浮起即可。
2.炸元宵的做法冻元宵,不解冻炸元宵的正确做法
1、元宵室温解冻10-20分钟。
2、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。
3、逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。
4、再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。
5、2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。
3.元宵做法制作元宵的步骤,元宵制作过程步骤图解
1、糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团，放置10分钟。
2、取适量面团搓扁后，再取适量豆沙，搓成汤圆后放入面包糠内均匀滚动让其粘上面包糠。
3、适量的油烧热至180度(插入筷子冒泡 放入汤圆炸至浮起即可。
4、把炸好的汤圆放在吸油纸稍微摊凉，再撒上炸过的面包糠在表面即可开吃。
4.元宵怎么煮及元宵的做法,元宵的煮法简单说明
1、元宵煮法：如果元宵少，只煮一锅，可在开锅后加些冷水；如元宵数量多要煮几锅时，汤会糊化，要及时换水。此时换水不仅熟得快，防夹生，也节约燃料。此法也适于煮速冻元宵。
2、元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。
3、元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其他营养。这样的食品首先是不适合当早餐吃。除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱的，而元宵外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
5.元宵的做法,老式元宵馅的做法大全
1、把黑芝麻放到锅里翻炒，炒好后倒在案板上用擀面杖擀碎。
2、擀碎后倒入碗中，加入白糖和猪油搅拌均匀，将黑芝麻揉成圆球状。
3、将黑芝麻沾上水后放到面粉中滚动，当面粉完全包裹芝麻后拿出来，放入锅中煮熟即可。
