成都好吃的担担面排名(成都担担面哪家好吃)

成都好吃的担担面排名(成都担担面哪家好吃)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-20 17:19:01

成都好吃的担担面排名,成都担担面哪家好吃

  • 1. 成都担担面哪家好吃,成都好吃的担担面排名
  • 2. 担担面怎么做好吃,担担面的黄面条咋做的
  • 3. 郑州烩面哪家好吃,郑州十大烩面好吃排名
  • 4. 莲藕怎么挑选哪家好吃,好吃的莲藕排行榜前十名
  • 5. 成都好吃的,成都美食排行榜前十名
  • 1.成都担担面哪家好吃,成都好吃的担担面排名

    1、杜甫草堂附近有家陈麻婆豆腐旗舰店,这家的担担面我觉得蛮好吃的。

    2、担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,随后传入成都,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。日本的不少拉面馆也有四川担担面供应。

    2.担担面怎么做好吃,担担面的黄面条咋做的

    食材:面条 120g 菠菜 5颗 大蒜 1瓣,肉末800g。

    1、先来做芽菜肉臊子:锅中倒入适量油,放入800g肉末,中小火煸炒。

    2、待肉末变白后倒入10g料酒、10g葱花、10g姜末,继续煸炒。

    3、将肉末水分炒干,往外吐油时放入200g碎米芽菜,继续煸炒2分钟。

    4、调入10g生抽、10g老抽和3g糖,翻炒均匀即可出锅。

    5、盛到干净碗中备用。

    6、菠菜洗净备用。

    7、备好葱花、蒜末。

    8、碗中放入味极鲜酱油、陈醋、花椒。

    9、再放入2勺油辣子。

    10、倒入半碗开水。

    11、锅中水开后下入面条,等再次开锅后放入菠菜,煮至断生即可关火。

    12、将煮熟的面条和菠菜挑入调料碗中,再舀两勺之前做好的芽菜肉臊子,撒点葱花,吃的时候拌匀就可以了。

    3.郑州烩面哪家好吃,郑州十大烩面好吃排名

    1、合计烩面。合计是郑州第一个有品牌的烩面,早在1997年就获得摘取“中华名小吃”桂冠,成为郑州烩面的一个代表。

    2、合计烩面比较宽,外滑内韧劲,咀嚼有张力,他们家最为经典的要数羊肉烩面,羊肉汤里有羊肉若干,再配上粉丝、千张皮丝、海带丝、枸杞等,香菜和辣椒根据个人的口味可以自行添加,并且配上一小碟糖蒜,菜、面、汤俱全。

    4.莲藕怎么挑选哪家好吃,好吃的莲藕排行榜前十名

    1、挑选莲藕时,尽量选择藕面稍微发黄的藕,因为这样的藕是自然生长的。

    2、挑选莲藕时,尽量选择形状比较饱满、没有出现萎缩情况的藕。

    3、挑选莲藕时,尽量不要选择藕节太长的,藕节太长的莲藕一般比较嫩,口感不太好。

    4、挑选莲藕时,尽量选择藕孔比较大的莲藕,因为这样的藕一般吃起来味道比较好。

    5、挑选莲藕时,尽量选择带有泥土的藕,这样的莲藕的存放时间比较久,而洗得干干净净的藕不耐储存。

    6、挑选莲藕时,要注意查看藕的表面是否有损伤情况,有时候可以将藕表面的泥土扒开看看。

    5.成都好吃的,成都美食排行榜前十名

    1、夫妻肺片。很多人其实不知道成都的夫妻肺片很好吃,也很有名,其实要说串串是成都的美食名片,夫妻肺片也是一道必不可少的菜品之一。很多来成都的游客第一次吃东西的体验不好,可能是因为店面太多,选择不对自然味道一般,所以说你对这道菜的评价不好,很有可能是选错地方了,当然也有吃不惯的成分在其中。

    2、四川廖排骨。这个小吃也是成都的美食之一,作为四川的省会城市,川菜自然是少不了,这道菜也是四川的传统名小吃之一,算得上全国著名的卤食品牌,现在发展成了全国的连锁店。

    3、龙抄手。龙抄手是成都市的著名传统小吃,抄手也是四川人对馄饨的特色叫法,不过不同的地方做法不同,四川的抄手可是跟其他地区的馄饨做法十分不同。

    4、乐山冷串串。在成都四处都能看到这种店,不知道其它城市有没有,我在武汉也见到过很多相似的店面,只不过味道一般,没有当地的好吃。

    5、张烤鸭。这家店在盐市口那边,具体位置记不太清了,大家到附近的话可以问一下当地人,应该很好找。这家店值得一试的就是烤鸭了,肉质细嫩味道醇厚,相比其他城市的烤鸭显得肥而不腻,将鸭肉切成薄薄的片儿,每一片有皮有肉有油,外皮焦黄香脆,肉嫩滑润,吃起来甚为美味。

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