1.金玉满堂菜的做法,金玉满堂菜正宗做法
1、材料：虾仁、干贝、九孔、刺参、冬笋、芥菜、姜、蒜头、太白粉、绍兴酒、高汤1罐、香油、蚝油。
2、做法：将芥菜煮1到2分钟，变软後先泡冷水，再切成块状；刺参也切块，川烫一会後，冲冷水後再捞起
3、把冬笋煮熟後切成块状，九孔川烫後取出九孔肉。
4、把姜、蒜爆香，再放入冬笋、刺参炒香，然後加入蚝油拌炒，再加入高汤煮3分钟，并以鸡粉调味。
5、把干贝、虾仁拭乾，再加入些许太白粉，拌匀放入锅中煎到6分熟後取出。
6、将芥菜入锅爆炒，再加入煮好的冬笋和刺参煮一会，然後加入干贝、虾仁以及九孔翻炒。勾些薄芡收乾汤汁，再淋上香油就完成！
2.金玉满堂的做法,菜谱金玉满堂做法大全图解
1、食材：玉米、青豆、黄瓜、胡萝卜各适量。
2、黄瓜洗干净切丁，胡萝卜洗干净切丁。
3、锅中倒水，水开倒入玉米、黄瓜、青豆和胡萝卜粒。
4、加盐焯水两分钟后捞起。
5、锅中放底油，油热后放入葱段。
6、倒入焯过水的玉米、黄瓜、青豆和胡萝卜粒，加盐大火翻炒30秒。
7、最后稍勾点芡即可起锅。
3.金玉满堂的家常做法,金玉满堂菜正宗做法
1、玉米剥成粒放一边备用。
2、胡萝卜去皮切成丁。
3、胡萝卜，玉米，豌豆清洗后沥干水份。
4、火腿肠切成丁。
5、烧热油锅，倒入10克的菜籽油。
6、锅里倒入胡萝卜，玉米，豌豆颗粒。
7、炒到玉米和豌豆变色，转中火继续炒。
8、加入火腿肠丁继续翻炒，防止焦底。
9、火腿肠炒出香味，加2克盐调味。
10、翻炒到盐融化就可以关火起锅。
4.菜的做法,一桌家常菜真实图片
1、菜的做法一：
（1）原料：大棵油菜六只，姜片两枚，盐少许，色拉油50g。
（2）做法：将油菜洗净，控干水分；接着将油菜切段，并将茎和叶子分开；炒勺预热后，加色拉油，油热放入姜片，出香味后，将切好的茎倒入翻炒，变翠绿后，马上倒入叶子，翻炒几下后，加盐，炒匀，盛盘即可。
2、菜的做法二：
（1）原料：西兰花、油豆腐、红椒、色拉油、食盐、鸡精、葱、姜、香油。
（2）西兰花洗净掰成小朵，油豆腐适量切角块，葱花、姜末，红椒切块；水中放入少许盐，西兰花焯水后捞出过凉水；葱姜爆锅，放入油豆腐翻炒片刻，倒入西兰花，红椒块；加盐、鸡精调味，翻炒1分钟，出锅前淋入少许香油即可。
3、菜的做法三：
（1）原料：蒜薹、瘦肉、姜、葱花（可不放）、生抽、盐。
（2）蒜薹洗净，控干水分，切成自己喜欢的长短，瘦肉切丝，葱姜切末；炒锅内大火，加入蒜薹段，迅速翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀快，装盘。
5.梅菜的做法,梅干菜的10种吃法
1、主料：带皮五花肉、梅菜调料：蒜茸、姜米、精盐白糖生抽味精酒生油
2、制法：
先将梅菜漂洗干净后切成粒状；
把切成条状的五花肉放入开水中煮至刚熟，捞起后用生抽上色，然后放入220C240C 的油中炸至表皮起皱纱，捞起后用清水漂净油污，加工成长方块；
起油镬，将蒜茸、姜米爆香，放入五花肉块，煸炒后，赞酒，加入其余调料、梅菜、清水，焖约10分钟铲起，再用手工排砌扣入碗中，用猛火蒸约1小时即可。
