1.泡菜排骨的做法,泡菜烧排骨的正宗做法
1、排骨过沸水，洗去浮沫，控干水分，加入蒜片、生抽、料酒、甜面酱、姜片、花椒、八角、食用油；
2、把排骨和调料拌匀，腌制30分钟；
3、腌制好的排骨倒入美的AH煲麦饭石内胆；
4、美的AH煲选择速热功能，时间设置为10分钟；
5、速热程序完成后，翻拌一下；
6、倒入泡菜，再选择速热程序，时间定为8分钟；
7、美的AH煲在工作中，速热功能炖排骨，18分钟即可完成；
8、出锅前加青椒、红椒拌匀即可出锅。
2.泡菜排骨怎么做,四川泡菜排骨的做法
1、肋排横着切成一大块一大块的，洗净冷水下锅。锅中放一勺大酱，一小包炖排骨料包，煮30分钟。
2、将3勺辣椒酱，一勺辣椒粉，一勺糖稀，一勺胡椒，一勺香油，一勺水，调成酱汁备用。
3、将煮好的排骨捞出，剩下的煮排骨的汤倒掉。排骨用凉水冲洗干净，用刀切成小块。把排骨周边全部沾满酱料。
4、锅里铺上洋葱，放入沾满酱料的排骨，最上面放上泡菜。（泡菜最好买不切成块的）加水没过泡菜，炖半小时即可。
3.泡菜炖排骨如何做,韩国泡菜炖排骨教程
1、泡菜250g，排骨180g，土豆适量，洋葱适量，辣椒酱少许，辣酱粗粉少许，酱油泡菜汁各少许。
2、制作方法：将排骨洗净，去血水。土豆、洋葱洗净改刀。将锅的底部铺满泡菜，然后放入排骨，土豆，洋葱。这时再放入辣椒酱，辣酱粗粉，酱油，泡菜汁，水。最后再在上面放一层泡菜，盖住排骨。大火烧开后转小火慢炖一个小时即可
4.泡菜香肠的做法,可以用泡菜盐做香肠吗
1、主料：香肠 3根、泡菜 1袋。
2、辅料：油适量、盐适量。
3、超市买的台湾香肠，切小片。
4、锅热油，下入香肠炒至微焦。
5、加入泡菜一起炒制。
6、加入适量盐调味，翻炒均匀。
7、起锅装盘即可。
8、小贴士：香肠和泡菜都有一定的味道，最后加盐的时候要先试一下味道。
5.酸甜泡菜的做法,酸甜辣泡菜的正宗做法
1、圆白菜洗净，把叶子掰下来，切掉老筋
2、胡萝卜切片
3、煮半锅水，水开后放入半勺盐，并滴入两滴油。将圆白菜叶放入锅内烫一下，捞出用凉水冲。（烫一下就拿出来，千万别煮得太软，要不然做好的泡菜就不脆了）
4、把烫软的圆白菜叶卷成小包袱皮儿，在大容器中摆好
5、 圆白菜摆满两层以后，撒一点儿胡卜片，糖，盐，白醋，香叶；并把酸黄瓜片摆上一层萝
6、如果菜叶不好掰，直接切也行，味是一样的。我一般是把菜心部分直接切大块。
7、就这样一层圆白菜，一层酸黄瓜加调味料，都摆完后，把酸黄瓜瓶里的汁倒在菜上。
8、放冰箱过夜。
9、吃时将圆白菜卷整齐的排在盘内，把调味汁淋一点儿在上面即可。
