鱼鳔煲汤与什么搭配最好（膨鱼鳃煲汤配什么好）

1、膨鱼鳃瘦肉。做法：膨鱼腮浸泡2小时，清洗一下泥沙，用姜片煮2分钟，捞出备用。瘦肉用姜煮2分钟，捞出备用。清水约半锅，加姜片烧开后，加入膨鱼腮和瘦肉煲1.5小时，加盐调味即可。

2、膨鱼腮猪横脷瘦肉汤。做法：猪横脷洗净，切掉白色的脂肪层，切成段；腱子肉切块；冷水下猪横脷，腱子肉和姜片，焯掉血水后再用清水过净备用膨鱼腮最好提前一小时泡发，洗净小沙子，以免影响汤的口感备蜜枣2小粒，无花果，陈皮，洗净备用；把刚才备好的所有材料放入炖盅内；注入约3-4碗左右的开水；电子炖盅外围也注入开水至最高水位丝，盖上盖子炖约2.5-3小时左右！食用前加盐调味即可！

3、膨鱼鳃石斛益生汤。做法：汤料清洗：将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用；膨鱼鳃放入清水浸泡2小时，洗净捞起待用主料飞水：将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用煲制方法：将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

1、食材：猪展肉530g、鸡爪300g、麦冬适量、盐2勺子、芡实适量、姜片2片、蜜枣4粒、淮山适量、膨鱼鳃20g。

2、将猪展肉切块，与鸡爪一起飞水5分钟。起肉类，过冷河蜜枣4粒，切开两半。

3、煲里加入四分之三的清水，然后加入两片姜片，加入所有汤料。大火烧开水。

4、膨鱼鳃浸泡湿润后，用流动水冲洗，并用牙刷刷洗，洗去夹着的沙尘。

5、用剪刀剪成小块备用。煲里的水烧开后，加入肉类。加入膨鱼鳃。

6、盖锅大火烧开，水烧开后转为中小火，煲1.5-2小时，熄火前加入两勺子食盐调味即可。

1、膨鱼鳃功效作用可以用于热消炎，解毒抗癌，膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用，常用于治疗麻疹、痘毒、乳汁稀少等症。

2、民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食，以促使麻疹及时发齐，并清除痘疹之毒。

3、膨鱼鳃因其功能独特，是一种不可多得的天然海洋保健品。此汤清润鲜美可口，有清热解毒、凉血降压之功，为仲春时养生靓汤。

1、石斛煲汤，一般是搭配同样具有滋阴生津作用的中药材，比如沙参、麦冬、枸杞子等，也常搭配具有补气作用的中药材，比如人参、党参、西洋参等。

2、滋阴生津作用的中药材：石斛搭配沙参、麦冬等同样具有滋阴生津作用的中药材一起煲汤，适合具有口唇干燥、目涩、干咳等阴虚津亏症状的人群饮用，也适合在秋季等干燥的季节饮用。石斛搭配枸杞子一起煲汤，可起到滋阴补肾的作用，对于有腰膝酸软、手足心热等症状的人群，可起到一定的缓解作用；

3、补气作用的中药材：石斛搭配人参，党参或是西洋参等补气作用的中药材，可在滋补阴精的同时补益元气，适合用于调理气阴两虚证。

1、五指毛桃配龙骨煲汤好，把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪龙骨斩块，放入沸水中，焯去血水和腥味，捞起，接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，足够量的清水，大火烧开后，转小火继续慢炖2小时的时间，最后调味即可。

2、五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。