1.菜花素炒怎么做好吃,干煸花菜正确吃法
1、将花菜用手掰成小块，放在小盆中进行清洗。
2、在清洗花菜的过程中，烧适量热水，然后将淘洗干净的花菜放在热水中焯一下，并滴入几滴香油。
3、焯完水之后捞出沥干水分备用。
4、锅内放入适量食用油，油热之后放入干辣椒爆出香味，然后再将花菜放入锅中。
5、翻炒几个回合之后加入食盐，再加入适量蚝油搅拌均匀。
6、最后再翻炒两个回合之后就可以出锅了。
2.素炒有机菜花,
1、用料主料：菜花适量、葱花少许、干辣椒2个、生抽1勺、精盐适量、味精少许。
2、首先素炒有机菜花用盐水泡一下，水开焯一下。
3、然后锅里放入葱花和干辣椒炒香。
4、放入菜花，放入生抽和精盐，炒均匀即可。
3.菜花怎么做好吃,跟着黄磊做干煸菜花不放肉
1、菜花清洗干净，切成小块。
2、将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切滚刀块。
3、西红柿洗净，切滚刀块备用。
4、热锅放油烧热，爆香葱姜末。
5、倒入菜花，翻炒均匀。
6、倒入丝瓜块，西红柿块，翻炒均匀。
7、加入精盐，五香粉和少许清水，翻炒均匀。
8、稍微炖一会，烧熟，加入精调味，翻炒均匀，出锅即可。
4.素炒丝瓜怎么做好吃,厨师长王刚清炒丝瓜
1、食材：丝瓜（1根）、盐（1小勺）、蒜米（1小半）、火麻油（1小勺）。
2、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。
3、起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。
4、炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅。
5.素炒苦瓜怎么做好吃,素炒苦瓜的最简单做法
1、先将苦瓜切片，然后用盐稍腌出水后用水洗净。
2、然后锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。
3、然后捞起苦瓜，用冷水冲凉。
4、然后锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。
5、滑入苦瓜大火快炒。
6、炒大约五分钟后装碟。
