正宗鱼下巴的做法视频(清蒸鱼下巴的做法)

正宗鱼下巴的做法视频(清蒸鱼下巴的做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-22 08:12:01

正宗鱼下巴的做法视频,清蒸鱼下巴的做法

  • 1. 清蒸鱼下巴的做法,正宗鱼下巴的做法视频
  • 2. 鱼下巴的家常做法,鲷鱼下巴为啥这么便宜
  • 3. 椒盐鸭下巴的做法,椒盐鸭头的裹浆怎么调
  • 4. 美极鸭下巴的做法,正宗广东美极鸭下巴做法
  • 5. 红烧鱼下巴的家常做法,正宗红烧鱼下巴的做法
  • 1.清蒸鱼下巴的做法,正宗鱼下巴的做法视频

    1、肥厚的鲷鱼下巴,做法简单,喜欢吃鱼的朋友可以学做做,用泰式风料理出酸酸甜甜的滋味,炎热的天气也胃口大开。

    2、取一碗将蒜末、辣椒末(去籽不用)、鱼露、酱油、柠檬汁、糖、米酒、水调匀;一颗柠檬,切4、5片备用,剩余的挤柠檬汁加入蒸酱。香菜洗净切小段备用。

    3、取一深盘,排入鱼下巴,再淋上调好的步骤1酱汁

    4、锅子放上蒸架,将水烧开,放入鱼下巴蒸12分钟;开盖,放入柠檬片、香菜,盖上锅盖焖20秒即可上桌享用

    2.鱼下巴的家常做法,鲷鱼下巴为啥这么便宜

    1、鱼下巴解冻,洗干净。

    2、准备葱姜蒜,辣椒,香叶,八角,花椒。

    3、锅中倒油,油热放入辣椒,香叶,八角,花椒炸出香味,倒入葱姜蒜炒香。

    4、倒入豆瓣酱,放鱼下巴,翻炒。

    5、放料酒,老抽,适量盐翻炒。

    6、倒入温水。

    7、出锅,装盘放适量香菜,可以吃了。

    3.椒盐鸭下巴的做法,椒盐鸭头的裹浆怎么调

    1、材料:鸭下巴250克。

    2、调料 蒜油、葱、姜、色拉油、糊辣椒面,熟芝麻、盐、味精、酱油、花椒粉等适量。

    3、将腌制好的鸭下巴下油锅炸至金黄色,捞出,锅内留少许油,放入鸭下巴、酱油、熟芝麻、辣椒面、蒜油、花椒粉翻炒一下,起锅即成。

    4.美极鸭下巴的做法,正宗广东美极鸭下巴做法

    1、鸭下巴用鸡汁,黄酒,耗油,芹菜,香菜,洋葱,青红椒,生抽,盐糖味精,玫瑰露酒,腌渍三十分钟。

    2、洋葱,芹菜,红椒切好备用。

    3、鸭下巴焯水。

    4、炒备用小料,出香加糖熬糖色,加水,放红曲米,黄酒,耗油,生抽,胡椒粉,盐,味精,烧开倒入高压锅,加冰糖,卤汁成熟。

    5、卤好的鸭下巴拿出裹上干淀粉,下锅炸表面酥即可。

    6、炒小料,耗油,麻油,美极鲜,下入鸭下巴翻匀即可。

    5.红烧鱼下巴的家常做法,正宗红烧鱼下巴的做法

    1、主料:鱼下巴800克。

    2、辅料:淀粉适量、植物油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽少许、生抽少许、盐少许、白糖少许、醋少许、干辣椒少许、花椒少许、大料少许、料酒适量。

    3、鱼下巴洗净控干水分。

    4、盆里多倒一些淀粉,把鱼下巴放进去裹满淀粉。

    5、锅里多倒些植物油,待油热后下入裹满淀粉的鱼下巴炸至定型。

    6、准备葱花,姜片,蒜片,干辣椒,花椒,大料备用。

    7、炸好的鱼下巴捞出控油。

    8、锅底留少许油,把准备的调料全部放进去炒香。

    9、放入鱼下巴,加入料酒,老抽,生抽,醋,盐,白糖,适量清水,待汁收浓后出锅撒上小葱花即可。

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