1.芒果馅家常做法,自制芒果馅
1、芒果洗净去皮去果核,切小丁,用刀剁成泥。
2、中火加热,煮沸,改小火,加入蜂蜜,边煮边搅拌均匀,加入炒熟的粘米粉,拌匀至无粉颗粒,煮至浓稠的时候即可关火,放凉。煮好的芒果馅密封保存。
3、芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
2.玉米馅家常做法,玉米面烫与不烫的区别
1、原料:饺子粉、水、猪肉馅、葱花、姜粉、玉米粒、花椒粉、鸡精、酱油、盐、花生油、料酒、香油。
2、将面包桶内倒入清水165克。再加入300克饺子粉。
3、将放好材料的面包桶放入东菱1352AE-3C面包机中,使用和面菜单和面10分钟。
4、10分钟后和面完毕。取出面团整理好后放入盆中盖保鲜膜进行醒面。
5、利用醒面时间进行拌馅:将除玉米粒外的所有材料放入盆中。
6、用硅胶刀或者筷子搅拌均匀。加入玉米粒。再搅拌均匀后即可。
3.猪肉粉条馅家常做法,猪肉粉条大包子馅怎么做
想学做猪肉粉条肉馅的小朋友看过来啦,具体的做法如下所示:
1、首先,需要剁好肉馅,建议最好尽量剁碎一点。
2、葱,姜剁碎。
3、粉条热水泡软,切碎。
4、韭菜切好。
5、肉里放,盐,十三香,老抽,香油鸡蛋,调好腌制半个小时。
6、最后加入韭菜拌匀即可,此馅可以做饺子,包子,肉盒,肉饼等等。
7、小贴士:肉要自己剁才粘,好吃 。拌馅往一个方向搅拌。
4.切馅烧麦家常做法,烧麦馅的正宗制作方法
1、和烧麦皮,取适量的面粉,在面粉中加入两个鸡蛋,和好面醒20分钟。
2、烧麦馅,将猪肉、香菇切丁,部分虾仁切片,部分虾仁压成虾泥。
3、烧卖馅儿:在猪肉中加入虾泥搅拌再加入香菇揉拌均匀,依次加入胡椒粉、盐、香油、猪油,用力摔打使其上劲儿。
4、擀面皮:将醒好的面团擀成一大张面皮,用模型取出。
5、在面皮中放入馅儿,半封口,加上一片切好的虾仁。
6、将包好的烧麦放入蒸笼,10分钟即可。
5.花生馅家常做法教程,花生馅怎么做才粘稠
1、主料:花生200g,白糖30g,蜂蜜30g。
2、花生放烤盘里。
3、烤箱预热,150度中层上下火烤十分钟取出。
4、花生米和白糖放料理机。
5、接通电源,打二十秒左右就差不多了。
6、分两次打完。
7、放蜂蜜搅拌均匀,装进保鲜袋里揉几下,花生馅就制作完成了,放冰箱保存。