1.莲子牡蛎汤的配方,龙骨牡蛎汤怎么做才好吃
1、莲子，生牡蛎，芦根各30克。
2、将以上三物分别洗净，莲子去皮，心，一并入锅，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煨至莲子熟烂即可。食莲子，饮汤，每天1剂，连服7天为1个疗程。
3、常服可抗病延年，防治大脑老化，增强记忆力。对兼有贫血、虚劳咳嗽和虚烦失眠者尤为适宜。
4、莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。
2.牡蛎汤的做法和配方,龙骨牡蛎汤的做法和配方
1、食材：牡蛎半斤、大葱适量、姜适量、香菜适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、水适量、食盐适量。
2、将牡蛎清洗干净，去壳，去除表面泥污。
3、取适量牡蛎放入锅中，加适量清水。
4、大火把水烧开，倒掉开水捞出牡蛎备用。
5、烧热锅倒入少许橄榄油，放入切好的姜丝，大葱，一起翻炒。
6、注入适量清水大火至煮沸。
7、加入备用牡蛎煮沸后放入少许盐，胡椒粉。
8、熄火前加入香菜即可。
3.牡蛎汤的做法,干牡蛎的最简单吃法
1、鱼牡蛎300克，豆腐1块，酸菜50克，姜4片，九层塔10克，盐、米酒各1小匙，胡椒粉1/4小匙。
2、牡蛎放入盐水中泡15分钟，捞出，冲净；酸菜洗净，姜去皮，均切丝；豆腐洗净，沥干，切小块；九层塔洗净，摘下叶片备用。
3、锅中倒入半锅水烧开，放入豆腐块和姜丝煮熟，加入牡蛎、酸菜煮熟，最后加调味料调匀，撒上九层塔叶即可。
4.牡蛎豆腐汤的做法,干牡蛎豆腐汤的做法大全
1、主料：牡蛎(鲜200克,豆腐(北200克；调料：盐3克,味精2克,大葱10克,大蒜(白皮5克,淀粉(豌豆5克,花生油20克,虾油5克。
2、将牡蛎肉洗净，切成薄片。
3、豆腐皮洗净切丁。
4、锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀芡，点入味精即成。
5.西红柿牡蛎汤的做法,西红柿海蛎干汤的做法
1、原料准备：牡蛎200克，番茄1个，洋葱1个，紫菜、葱、胡椒粉、食用油、淀粉、盐各适量。
2、将洋葱切细，番茄切成小片。
3、牡蛎和紫菜用水清洗干净。
4、锅里放适量的油，倒入洋葱翻炒片刻，加入1碗水，煮沸后加入紫菜、牡蛎、番茄，加胡椒粉和适量的盐，煮3分钟。
5、最后加葱，用淀粉勾芡即可。
