花卷用筷子怎么扭图解(小花卷怎么做好吃)

花卷用筷子怎么扭图解(小花卷怎么做好吃)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-23 02:09:01

花卷用筷子怎么扭图解,小花卷怎么做好吃

  • 1. 小花卷怎么做好吃,花卷用筷子怎么扭图解
  • 2. 怎样做油炸小花卷好吃,油炸花卷的正宗做法
  • 3. 珍珠小花卷怎么做,珍珠花卷做法图解
  • 4. 紫薯小花卷怎么做,紫薯花卷10种花样吃法
  • 5. 如何制作好吃的香煎小花卷,煎花卷的各种做法图解
  • 1.小花卷怎么做好吃,花卷用筷子怎么扭图解

    1、先将酵母和温水混合均匀。

    2、把酵母水倒入面粉里 。

    3、揉成光滑柔软的面团。

    4、于温暖处发酵至两倍大。

    5、取出面团, 排除多余气泡, 收圆,覆盖饧发15分钟。

    6、把大葱切碎。

    7、将面团均匀擀成长圆形的片。倒上一点油, 抹匀,均匀撒上盐。

    8、均匀撒上葱碎。

    9、再把火腿粒均匀的撒在面片上。

    10、从一端开始卷起。卷成一个长棍型。均匀分切成大小一致的段。

    11、取其中两段,叠在一起。双手捏住两端, 轻轻拉长一些,双手向相反的方向拧约180度,绕到底部捏合。

    12、依次做完其他,最后饧发15分钟。

    13、饧发好后,放入蒸锅,水开后15分钟,关火5分钟开锅即可。

    2.怎样做油炸小花卷好吃,油炸花卷的正宗做法

    1、油炸小花卷的食材和调料:冰冻速食小花卷10个、凉白开一小碗、食用油些许、白胡椒粉些许、盐些许。

    2、冰冻的小花卷从冰箱取出,不需要解冻。每个在水里滚一遍,也不需要泡很久。(蘸水后下油锅煎,热锅热油会把花卷里的水份煎出,水又在花卷和油中间起到了“隔离”的作用,所以花卷就不会吸入那么多的油了,而且煎出来的色泽金黄酥脆,非常好吃。)

    3、锅中倒入食用油,开炸。

    4、撒上一些白胡椒粉、少量盐,即可。

    3.珍珠小花卷怎么做,珍珠花卷做法图解

    1、食材:中筋面粉310g、酵母3g、白糖5g、温水180g、食用油20g、食盐5g、白芝麻10g、香葱2g。

    2、300g中筋面粉、酵母、白糖和温水混合,搅拌均匀。

    3、揉成光滑的面团。

    4、10g中筋面粉、食用油和食盐混合,搅拌均匀。

    5、搅拌至无干粉。

    6、取出面团,擀成面片。

    7、刷上油酥。

    8、卷起,切成小块。

    9、用竹签从中间压一次。

    10、捏住面团两端,捏紧。

    11、锅内刷上食用油,放入花卷,发酵至2倍大。

    12、加热,煎至底部金黄色。

    13、倒入50g清水,盖上锅盖,小火,煎5分钟。

    14、撒上白芝麻和香葱,继续煎3分钟。

    4.紫薯小花卷怎么做,紫薯花卷10种花样吃法

    1、紫薯去皮后切块蒸熟。

    2、加入牛奶用料理机打成奶昔。

    3、酵母粉用20ml温水溶解,搅拌均匀静置5分钟。

    4、面粉放入白糖和盐,混合均匀后倒入酵母水搅拌。

    5、一边倒入紫薯奶昔,一边用筷子搅拌成絮状。

    6、揉成一个光滑软硬适中的面团,如果太粘适当加量面粉进去一起揉,盖上保鲜膜放在温暖处进行基础发酵2倍大。

    7、发酵好的面团,取出揉去空气,分为2份。

    8、取其中一个擀成薄的面片,刷上一层薄薄的色拉油。

    9、卷起来,切成约3cm的小块。

    10、用一根筷子从中间用力压下。

    11、捏住上下两边,向下弯起来。

    12、依次做好,放入蒸屉。

    13、烧一锅温水,把馒头卷放在上面,盖上盖子静置发酵30分钟。

    14、水烧开后转中火蒸12分钟,紫薯小花卷关火后焖2-3分钟再开盖即可。

    5.如何制作好吃的香煎小花卷,煎花卷的各种做法图解

    1、碗中准备300克面粉,放入三克酵母,五克白糖,170克温水,揉成光滑的面团。密封醒发两倍大,醒发好的面揉面排气。擀成一个长方形的大面片。

    2、表面刷油,撒上一点麻辣鲜。再撒上葱花胡萝卜和香肠丁,然后从一端卷起来,整好之后切成均匀的小段。取一个小段拉长,然后拧两圈。然后再醒十分钟。

    3、平底锅刷油,放入花卷,煎至底部金黄,放入一些清水。盖上盖子焖五六分钟,出锅前撒上一点黑白芝麻。

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