1.笋叶怎么做好吃,莴笋叶的12种做法
1、莴笋叶择去老叶与坏叶，清洗干净。
2、生姜切粒。大蒜切蓉
3、锅内加油，倒入生姜、大蒜、辣椒酱炒香
4、倒入莴笋叶，加盐、鸡精，翻炒，完毕装盘
5、莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常只吃茎部，其实莴笋叶更有营养价值。
2.凉拌笋叶怎么做好吃,地笋叶凉拌怎么做好吃
1、食材用料：莴笋叶100克、熟白芝麻适量、酱油10毫升。
2、把莴笋叶洗干净，切成一段一段。
3、再用沸水焯烫。
4、过凉，沥干水分，将焯好的莴笋叶放入碗中。
5、加入禾然有机婴幼儿酱油。撒上熟白芝麻，拌匀后即可食用。
3.笋叶豆腐怎么做,笋叶豆腐做法
1、豆腐洗净切小块；
2、胡萝卜洗净，放入开水内烫熟，取出切成小丁；
3、水发冬菇洗净，切小丁；
4、莴笋叶洗净后切碎；
5、姜洗净切末；
6、锅中倒植物油烧至七成热，加入冬菇丁、胡萝卜丁翻炒；
7、然后加入鸡汤、豆腐块烧开，放入莴笋叶、姜末、味精，用水淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，出锅前莴笋叶豆腐羹淋入香油即可。
4.带笋叶的春笋怎么剥皮,春笋从头到尾都是怎么剥皮的
1、新鲜的春笋，可洗可不洗，看生长环境。切开后还需要开水烫煮，清水浸泡去涩，干净是没问题的。先切直切一刀，深度以刚刚到笋肉为好；到尾巴部分，用到转一下80-90角度，断开笋壳；把笋一扭，就剥壳成功了。
2、春笋是多年生常绿的草本植物，一般采收之后，剥掉皮，然后食用它的初生、嫩肥、短壮的芽，毛竹或者早竹生长的地方是春笋生长最多的，立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”。
5.笋叶饼做法步骤,笋饼的做法大全图解
1、笋叶5片、鸡蛋一个、面粉适量、盐、油。
2、取嫩笋叶，洗净，切细丝。
3、用盐腌制一下，去汁。
4、打入一个鸡蛋，打撒。
5、放入适量面粉和水，搅成糊状。
6、平底锅置火上，煎饼模具刷油，放在平底锅里，倒入面糊。
7、面糊表面凝固后，取下模具，翻面，烙至两面金黄即可。
