1.羊肉东瓜汤怎么做,羊肉冬瓜汤最简单的吃法
1、将羊肉洗干净切成块，往锅中里面烧水，烧开之后将羊肉放进去焯一下，放料酒，捞出来把水分沥干。
2、把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把葱去掉根之后洗干净，用刀切成葱段，姜切丝。
3、往锅里面放入少许食用油，烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香，往锅中倒清水，换成大火将水煮沸。把之前切好的冬瓜片倒进锅，将盐撒上，把高汤或者鸡精放入锅中继续煮。
4、等水再次沸腾的时候把羊肉块放进去，加上少量的枸杞子，继续煮，再次沸腾加入葱花、芝麻酱即可出锅。
2.海米东瓜汤怎么做,海米南瓜汤做法
1、材料：冬瓜300克、海米20克。
2、将海米用温水泡软，洗净，控干水分；冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片。
3、锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。
3.猪蹄东瓜汤怎么做好吃,冬瓜猪蹄汤的家常做法
1、材料：冬瓜400克，猪蹄200克，生姜1块， 香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
2、猪蹄洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。
3、生姜洗净拍松。冬瓜切厚片。
4、砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
4.东瓜丸子粉丝汤怎么做,冬瓜丸子粉丝汤图片
1、将冬瓜去皮洗净,切成厚度不要超过1CM的片,粉丝用温水泡软,放一边备用。
2、把肉馅用筷子搅开,然后将鸡蛋、盐、料酒和姜末拌入肉馅中开始搅拌。 记住搅拌肉馅不二法门是:顺着一个方向用力搅拌,直至上劲。
3、将冬瓜入锅中加适量水,加热。
4、接着开始做丸子,把搅拌均匀的肉馅用虎口挤成小丸子,放进锅里,这时注意下丸子的时候水不能滚开,温热最好,用中火煮10分钟。
5、冬瓜也差不多熟了的时候，把粉丝放进去煮一分钟，再加入鸡精，撒上葱花和香菜末，最后淋上香油就可以出锅了
5.蛤蜊东瓜汤做法,蛤蜊干冬瓜做汤做法大全
1、花蛤蜊，平时可以炒食、做汤，烤制，买回来可以在一定比例的盐水让其吐沙。一般是5%盐兑凉白开水。
2、这个也是蛤蜊。备好。蛏子，备好。冲洗干净。
3、大虾，罗氏虾可以直接入锅了，对虾去虾线，开背或是尾部抽出。
4、冬瓜切小片。备好姜葱。
5、锅里加入姜葱，烧开水。少许油。加入冬瓜煮至八九成熟。
6、依净加入蛤蜊、蛏子、大虾。
7、待贝类张开，大虾变红就可以加入盐，胡椒粉调味即可。
