干炒椒盐黄豆的正宗做法(椒盐黄豆怎么做)

干炒椒盐黄豆的正宗做法(椒盐黄豆怎么做)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-24 00:55:01

干炒椒盐黄豆的正宗做法,椒盐黄豆怎么做

  • 1. 椒盐黄豆怎么做,干炒椒盐黄豆的正宗做法
  • 2. 椒盐怎么做,回族椒盐配方
  • 3. 椒盐剥皮鱼的做法椒盐剥皮鱼怎么做好吃椒盐,正宗椒盐鱼的做法大全
  • 4. 椒盐虾怎么做,正宗椒盐虾做法大全
  • 5. 椒盐鹅掌怎么做,椒盐鹅掌翼做法大全
  • 1.椒盐黄豆怎么做,干炒椒盐黄豆的正宗做法

    1、材料:黄豆150克,椒盐5克。

    2、做法:炒锅置于中火上,将黄豆用清水淘洗后,立即倒入锅中慢慢炒干水分;先慢翻,后快翻;先中火后小火;直到每粒都炸开一个小口就熟透了。

    3、把黄豆趁热倒进一个密闭的容器中,加椒盐摇匀即成。

    4、这是一碟下酒好菜,非常香。我想不出更好的吃法;一看到这个名字我就会想起小酒。另一个好处是练牙口的好菜,个个嘎嘣儿脆。

    2.椒盐怎么做,回族椒盐配方

    1、取花椒50克,去梗、籽,放入锅中炒至焦黄色时,倒在案板上用擀面杖压碾成碎末。

    2、取细盐150克放入锅中,炒到水分蒸发干,能粒粒分开时取出。

    3、将碾碎的花椒和细盐放在一起,拌合均匀即成。

    4、调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,随制随用,不宜久放。

    3.椒盐剥皮鱼的做法椒盐剥皮鱼怎么做好吃椒盐,正宗椒盐鱼的做法大全

    1、用料:剥皮鱼半斤、辣椒粉适量 、胡椒粉适量、盐适量、五十六度二锅头适量、花生油适量。

    2、剥皮鱼清洗干净,沥干水分.加入盐,五十六度二锅头腌制半小时。

    3、平底锅花生油烧热,加入剥皮鱼,洒上辣椒粉,胡椒粉煎至金黄翻面。

    4、再洒上辣椒粉,胡椒粉煎至金黄装碟即可。

    4.椒盐虾怎么做,正宗椒盐虾做法大全

    1、将虾头用剪刀去除,青红椒切成碎末,洋葱切碎备用,将葱白切碎,姜切末,蒜切末。.起锅烧油至油热,倒入处理好的虾,炸至虾变色酥脆,炸好的虾控油捞出备用。

    2、在锅里倒入椒盐,放入炸好的虾,翻炒几下加入切好的碎末,翻炒均匀后出锅装盘即可。

    5.椒盐鹅掌怎么做,椒盐鹅掌翼做法大全

    1、将鹅掌对半切开,洗干净。

    2、锅中烧开水,放入适量的料酒和洗净的鹅掌,中火加热,将鹅掌焯至7、8分熟后捞出。

    3、用冷水冲干净血沫后,控干水分。

    4、保鲜袋中放入5g盐、10g花椒粉、15g生抽。

    5、放入沥干水的鹅掌混合均匀,腌制至少两小时以上。

    6、锅中倒入适量的食用油,油加热至140°C左右后,倒入腌好的鹅掌,炸至表面金黄色后捞出。

    7、等全部炸好后,油温调到180°C,复炸一遍,这样可以让鹅掌更香脆一点。

    8、复炸后的鹅掌沥油捞出,装入盘中。

    9、锅中保留一些底油,加入适量的蒜末、洋葱碎大火翻炒出香味。

    10、倒入炸好的鹅掌,撒少许椒盐粉,大火翻炒均匀即可出锅。

    11、表面撒上少许香菜段就可以食用啦。

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