1.红鞠猪软骨的做法,猪软骨的做法大全图片
1、食材清单：红鞠猪软骨170克、小青菜3-5颗、甜玉米粒50克、米饭200克。
2、水烧开将玉米粒放入水中煮2分钟
3、捞出玉米粒水沥干待用。
4、将青菜洗净放入沸水中煮烫2分钟捞出待用。
5、将红鞠猪软骨料理包带包装水煮加热10分钟保温待用。
6、盛好米饭。
7、将准备好的红鞠猪软骨、甜玉米粒、小青菜放在米饭上即可享用。
8、青菜可按喜好加入，米饭上可以放入一些黑芝麻，美观又不失健康。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱
2.鸡软骨的做法,鸡软骨的做法空气炸锅
1、食材：鸡软骨500g，青红辣椒5个，大蒜半头，生姜1小块，盐适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量。
2、生姜切丝、大蒜切沫，鸡膝软骨用生抽、耗油、料酒、糖、盐以及生姜和大半的蒜末拌匀，入味半小时。
3、下锅之前加入适量生粉拌匀。
4、油烧至插筷子起密集的小泡，加入鸡膝软骨油炸五分钟左右，全熟后捞出。
5、辣椒切斜刀圈，红红绿绿的很好看。
6、鸡膝软骨盘底的油倒回锅里，油热后下一勺豆瓣酱炒匀。
7、倒入膝软骨和辣椒大蒜，翻炒均匀，尝尝味道，做一些微调，可以加点醋，增香。
8、出锅装盘，完成。
3.红烧猪软骨的做法,红烧软骨最正宗的做法
1、猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。
2、锅加水烧开下入脊骨焯水，焯透，打去浮沫，捞出。
3、葱切段，姜切片，蒜对半切开，冰糖碾碎。
4、锅加油烧热下入冰糖，化开，颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可，（再炒就过了，过了之后就变苦了）。
5、下入脊骨煸炒上色，淋入料酒，放入葱姜蒜，树椒，花椒，大料煸炒出香味。
6、加入冷水，盐，油，水要没过骨头，大火烧开改小火炖40-50分钟待汤汁少时，改大火收汁翻匀，装盘。
4.红烧猪软骨家常做法,猪软骨怎么做最好吃
1、猪软骨化冻切成大块后清洗干净。胡萝卜切滚刀块备用。
2、猪软骨放入锅内、加冷水没过，大火烧开。
3、把八角、桂皮、小茴香、花椒、干辣椒放入密漏内。
4、水烧开后撇去浮沫，再略烧一会后把焯好的猪软骨取出冲洗干净。
5、姜切片，取一半小葱打结后放入锅底、另一半切成葱段备用。把猪软骨均匀的铺在上面。
6、放入密漏，调入老抽、生抽、料酒和冰糖（根据个人口味）。倒入啤酒没过猪软骨
7、大火烧开后，加入新鲜百里香。转小火焖煮1.5-2小时，后半小时放入胡萝卜块一起焖煮。出锅后撒上葱段即可。
5.爆炒鸡软骨做法图解,最正宗的鸡软骨的做法
1、葱切末，姜切丝，蒜头切粒。
2、莴笋切成条。
3、芹菜切段。
4、准备好鸡软骨。
5、热油炒香蒜头，姜丝。
6、先放入鸡软骨炒香，然后倒入莴笋翻炒。
7、加入适量的生抽料酒，盐炒匀。
8、加入芹菜翻炒。
9、大火翻炒。
10、然后加入辣酱翻炒。
11、炒匀炒至入味，最后撒上葱花即可。
12、装盘上菜了！
