1.松贝贝每炖雪梨止咳好吗,冰糖炖雪梨怎样炖治疗咳嗽最好
1、地球人都知道,治疗咳嗽最好的药膳是雪梨,最深入人心的便是川贝冰糖炖雪梨,次之是杏仁炖雪梨,再次之是莲子银耳炖雪梨。
2、要提醒大家的是:米饭可以乱吃,药膳不能乱用。药膳有其适用范围,不同季节、不同体质的人,适合吃的也有所不同,如果不能做到辩证,使药膳因人、因地、因时制宜,那么药膳便不能起到应有的作用,反而会适得其反。
3、一般情况下,雪梨药膳都具有清肺热、润燥滋阴的功效,适用于肺阴不足、燥热欠润的人群。因此,若咳嗽是“燥咳”,川贝母冰糖炖雪梨应该有效;但很多时候咳嗽并非“燥咳”,特别是本身体质偏寒而肺燥不明显或夜咳严重的人,川贝母冰糖炖雪梨不仅无效,可能会加重病情。
4、盐蒸橙也是一样的道理,两者性偏寒凉,对部分体质偏热的患者,或能短期内缓解咳嗽症状,并不能完全治愈咳嗽。
2.雪梨止咳的做法,雪梨煮水止咳的正确做法
1、食材: 雪梨1个、冰糖适量。
2、将雪梨切去顶部的五分之一,并将内核挖取出来。
3、在挖空部位放入冰糖,然后将雪梨顶部的五分之一放回,用牙签固定好,将整个雪梨放入炖盅里,加水,蒸1个小时左右出锅即可。
4、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
3.止咳润肺冰糖雪梨做法,冰糖炖雪梨的正确做法止咳化痰
1、冰糖雪梨的做法可以将雪梨带皮切成小块,和冰糖一起放水里煮。如果条件允许还可以往水里放一点川贝母,等雪梨和川贝母都熟透了,把冰糖雪梨水喝了。
2、同时也可以把整个雪梨的核掏出来,将冰糖和川贝母放到雪梨中间原来核的那个位置,放在蒸笼上蒸,等冰糖都化了,川贝磨和梨蒸透了,将雪梨吃掉。两种方法都可以有清肺、养阴、润肺、化痰、止渴的功效。
4.雪梨冰糖止咳的做法,梨水煮5分钟和煮30分钟有什么区别
1、食材:雪梨 1-2颗、冰糖 45克、川贝粉 15克。
2、首先把一个雪梨洗净削皮,切开去核。
3、在梨心的部分加少许川贝粉,用牙签固定。
4、最后将整个雪梨放入碗中,往碗里加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
5.雪梨蜂蜜止咳的做法,梨子炖蜂蜜止咳的做法
1、食材准备:雪梨1个,冰糖3-4小块,川贝5g。
2、
3、雪梨洗净去皮(可以不去皮),横切开,用不锈钢汤匙挖去中间的核,形成一个盅。
4、冰糖和川贝,分别用工具捣碎,越细越好。也可以在药店直接要求把川贝研磨成粉末,更方便。
5、把冰糖沫和川贝粉分别倒入雪梨盅里面。
6、准备适量凉水,加入到雪梨盅和炖盅里,再盖好已经切下来的雪梨盖,可以用牙签固定住(注:雪梨内可以不加水)
7、如果想让汁液多一点就多加,如果想喝的浓一点少一点就少加水。小火隔水蒸炖1小时左右。