1.带鱼罐头的家常做法,鲜捕头旗舰店即食带鱼罐头
1、带鱼洗净加入葱姜料酒盐腌十几分钟。
2、腌好的带鱼用纸巾擦干水分。
3、锅里倒油把带鱼炸成金黄色捞出备用。
4、锅里倒少许油，加入葱姜蒜花椒八角桂皮煸出香味。
5、加入辣椒酱炒出红油
6、加入一勺老抽两勺生抽三勺醋
7、加入一勺蚝油翻炒均匀。
8、加入带鱼段翻炒。
9、加入鸡汤要没过带鱼的汤
10、加入5块冰糖
11、加入鸡精拌匀。
12、倒入高压锅压20分钟即可。
13、刺都可以吃酥香可口赶快试试吧
14、装瓶可以放很久哦。
2.带鱼罐头的做法,十大品牌带鱼罐头
1、准备用料。带鱼、冰糖、肉皮、料酒、生抽、葱、姜、蒜。
2、清洗并切段带鱼。
3、起锅烧油，将带鱼煎至金黄色。
4、煎制两面金黄即可捞出备用。
5、然后，准备一碗排骨汤。
6、将排骨汤倒入高压锅中，加冰糖调味，炸好的带鱼。
7、添加一块猪肉皮，上部蒸汽压力阀持续20分钟即可。
3.罐头带鱼的做法,罐头带鱼的做法最正宗的做法
1、茄汁带鱼（罐头）的做法如下：原料：带鱼300克、大葱20克、生姜15克、料酒20克、食盐适量、花椒粉2克、面粉适量、番茄沙司80克、白糖8克、开水50克。
2、带鱼洗净剁成块，放入大碗中，加入大葱，生姜，料酒。
3、加少许食盐。
4、加适量花椒粉。
5、轻轻裹一层面粉。
6、抓匀之后腌制至少半小时。（时间越长越入味） ，腌好后准备一份面粉。
7、每一块都裹匀装盘备用。
8、平底锅烧热，放鱼煎至一面微黄，翻面。
9、一直煎到两面焦黄即可关火出锅。
10、锅中放入番茄沙司和适量开水。
11、烧开之后加入白糖，继续煮匀。
12、下入煎好的带鱼。
13、均匀裹满茄汁即可。
4.香酥带鱼罐头的做法,电压力锅做五香酥带鱼
1、食材：带鱼10条、葱姜适量、大料3颗、砂仁3颗、丁香3粒、香叶5片、料酒适量、酱油适量、米醋适量、糖适量、盐适量、水适量。
2、步骤：带鱼洗净，用油煎好。
3、姜，葱，大料，砂仁，丁香，香叶铺在高压锅底。
4、带鱼一层一层放好。
5、料酒，酱油，米醋，糖，盐，水，调好备用（家里没有米醋啦可以用清醋陈醋代替。）
6、调好的料汁倒入锅中。
7、如果料汁没有快末过带鱼就在加点水，酱油，和盐。
8、开火压20分钟就可以完成了。
5.五香带鱼罐头的做法,酥骨五香带鱼罐头的正宗做法大全
1、原料：干带鱼、猪皮、洋葱、葱、八角、花椒、桂皮、姜、蒜、色拉油、料酒、盐、酱油、蚝油、冰糖。
2、把待遇反复清洗干净，把里面的黑膜要全部撕掉。
3、加入盐，料酒，洋葱，姜蒜进行腌制去腥。去除带鱼本身的腥味是很重要的腌制半个小时。
4、把带鱼逐个吸干水分。
5、锅里放油油温五成热时转小火放入带鱼。把它煎的表面金黄捞出。这带鱼煎的时间不要太长。
6、锅里放入清水，放入一块猪皮。这罐头猪皮很重要，这个猪皮熬出的胶质会有外面卖的那个那个罐头上面那一层胶的作用而且能增加整道菜的口感。
7、放入花椒，八角，桂皮。
8、放入生抽，老抽，蚝油，大火煮开。
9、转小火，放入炸好的带鱼，煮20分钟。
10、煮完以后让它自然冷却。
11、放进保鲜盒连着煮鱼的汤汁把它完全密封。进冰箱要吃的时候拿出来。
