1.青椒和洋葱炒加虾米可以吗,青椒洋葱虾皮能一起凉拌吃吗
1、可以。
2、方法:把虾米用不清洗干净,其他食材一并洗衣净。
3、青椒、洋葱切好备用,姜、干椒 、蒜苗切好备用。
4、开火,放入适量油,8分热时,放入姜、干椒、蒜苗炸1分钟。
5、将切好备用的洋葱、青椒,倒入锅中翻炒,加入少量盐,翻炒,青椒、洋葱有点软为止。
6、即可倒入洗净备用的虾米,加少适量盐,翻炒一下,加少适量黄酒闷2分钟,
7、这时,你就可以闻到虾米的香味了,将黄酒闷干后,即可起锅。
2.洋葱和虾米一起炒吗,洋葱虾米怎么炒好吃
1、可以,虾是非常有营养的东西,尤其是在夏天这种经常出汗的时候,来道洋葱爆炒虾是很不错的选择,这道菜味道鲜美,营养全面,是很好的滋补菜肴。
2、做法:将虾去掉虾线,洗净沥干,洋葱切块掰开,大蒜切片,生姜切末,锅下多一些油烧热,下入虾大火爆炒至虾微黄捞出,锅里留底油烧热,放洋葱、大蒜、姜炒出香味,在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒,同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香,炒的同时再调入盐、料酒,接着加生抽,黑胡椒调味炒匀起锅装盘。
3.洋葱和牛腩一起吃可以吗,牛腩能和洋葱一起炖吗
1、洋葱和牛腩一起吃可以。
2、鲜嫩的牛肉中含有丰富的蛋白质和无机盐,维生素B1也尤为丰富。但是维生素B1很娇气,很容易被氧化。但如果配上了洋葱,就不用有这样的顾虑了。
3、新鲜的洋葱中含有丰富的蒜素,当洋葱和牛肉片一起烹调时蒜素会转化成蒜硫铵素,很好地保护维生素B1。
4.洋葱和鸭子放一起烧可以吗,鸭子可以和洋葱一起炒吗
1、洋葱和鸭子是放一起烧的。
2、食材:洋葱200克、鸭肉500克、盐3克、酒3克、酱油5克、生抽5克、青辣椒5克、生姜5克、醋3克、油25克。
3、冰冻的鸭子砍成块后淖水,洋葱洗净切小块。
4、锅洗净热油后倒入淖过水的鸭子炒几分钟再加生姜、盐、青辣椒、醋、酒、酱油、生抽拌均匀爆炒几分钟加适量水焖煮。
5、锅里煮鸭子的水快干时,倒入切好的洋葱片爆炒几分钟,这道菜就成了。
5.青椒炒虾米,青椒炒虾米正宗做法
1、鲜活的河虾或晒干的干虾米,青辣椒,葱段,西红柿,蒜泥,姜末,盐巴,味精,料酒和酱油;
2、先用清水冲洗干虾米,如果选用的是鲜活的虾米就要先用剪刀剪去河虾的脚再清洗;
3、把香葱洗干净后切成葱段备用;青辣椒洗干净切成碎备用;大蒜和鲜姜去皮洗干净剁成泥状备用;西红柿洗干净切成丁备用;
4、去一个碗导入适量的盐巴,味精,料酒和酱油搅拌成调味汁备用;
5、锅中倒入适量的菜油,灯油烧热后放入蒜泥,姜末和青椒炒香,再放入干虾米炸香炸脆后,放入番茄丁翻炒一下,最后浇上事先准备好的调味汁,翻炒3下即可装盘食用。