1.竹荪鸽子汤的做法,竹荪鸽子汤怎么炖
1、新鲜乳鸽除去内脏,切掉屁股,洗净,葱切段、姜切片备用。
2、红枣几粒、归元养生包(莲子、沙参、扁豆、苡仁、党参、百合、芡实、山药、当归等),把各种中草药洗净,用纱布包好。
3、因为鸽子汤炖出来比较油哈,可以加点儿竹荪一起煲,汤色要清亮好多。
4、整只鸽子用冷水煮开(飞水),用温水冲洗净血沫后转入电炖锅中。将炖锅里水淹过鸽子,下葱姜、红枣和各种药材。
5、文火档炖煮2小时。用筷子扎鸽肉基本熟了的时候,下竹荪继续煲个半个小时。最后放入少许盐调味,出锅后吃肉喝汤都非常美味。
6、中草药的别致香味时时回荡在汤羹里,令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。
2.竹荪虫草花玉米炖鸽子的做法,鸽子竹荪汤怎么炖最营养
1、准备食材:鸽子、玉米、竹荪、虫草花、纯净水、食盐。
2、鸽子和玉米化冻。
3、玉米洗净放砂锅里,放纯净水。
4、鸽子处理干净。
5、冷水下锅焯水。
6、开锅烫均匀即可。
7、冷水洗。
8、洗净浮沫。
9、放砂锅里,大火烧开煮15分钟。
10、取竹荪和虫草花,泡软。
11、洗净。
12、竹荪要一个个刷洗干净。
13、鸽子和玉米炖煮20分钟后。
14、放菌菇再煮30分钟即可。
3.竹荪汤的做法,竹荪哪个部位不能吃图解
1、食材:鲜竹荪适量、娃娃菜少许、黄瓜1根、盐适量、浓汤宝少许、鸡精少许、白胡椒粉少许。
2、鲜竹荪切掉根部,用淡盐水泡一会。
3、泡好的竹荪切段,娃娃菜只用叶子部分,黄瓜刨成条。
4、烧半锅开水,放入少许浓汤宝,太多就会遮盖竹荪的鲜味儿了。
5、少许白胡椒粉,再加适量盐。
6、沸腾后放入竹荪,煮个5、6分钟。
7、再放入娃娃菜叶和黄瓜条,再煮约2分钟就好了,出锅前可选性放入少许鸡精。
8、爽脆鲜香的竹笋汤完成。
4.竹荪的汤的做法,竹荪做汤做法大全家常
1、鲜竹荪切掉根部,用淡盐水泡一会儿。
2、泡好的竹荪切段,娃娃菜只用叶子部分,黄瓜刨成条。
3、烧半锅开水,放入少许浓汤宝,太多就会遮盖竹荪的鲜味儿了。
4、少许白胡椒粉,再加适量盐。
5、沸腾后放入竹荪,煮个5、6分钟。
6、再放入娃娃菜叶和黄瓜条,再煮约2分钟就好了,出锅前可选性放入少许味精。
5.松茸竹荪汤的做法步骤,竹荪姬松茸炖汤最佳做法
1、主料:竹荪适量、黄瓜1根。
2、辅料:鸡精适量、食盐适量。
3、做法:
(1)准备几根干竹荪。
(2)将竹荪泡水中十几分钟。
(3)黄瓜洗净,切成薄长片。
(4)将泡好的竹荪切成段。
(5)锅内放清水、盐、放入黄瓜、竹荪大火烧开,放入些鸡精即可。