1.爆辣椒的做法,湖南爆辣椒的做法
1、准备好青辣椒，辣椒一般用青辣椒，不会用红辣椒去做爆辣椒的，选不是很辣的那种
2、辣椒洗干净就把辣椒的把切掉然后把辣椒用刀拍扁
3、准备好豆豉，稍微放一点就可以了，我这个都放多了，切好姜蒜先下锅炒香
4、再把拍好的青辣椒放下去用油爆炒
5、炒一会之后就可以看到辣椒开始有点形状了
6、然后放盐，生抽以及鸡精
7、搅拌均匀就可以出锅啦，湖南爆辣椒完工
2.湖南爆辣椒的做法是什么,湖南油爆辣椒的家常做法
1、准备好青辣椒，辣椒一般用青辣椒。
2、辣椒洗干净就把辣椒的把切掉。
3、然后把辣椒用刀拍扁。
4、备好豆豉，稍微放一点就可以了。
5、再把拍好的青辣椒放下去用油爆炒。
6、炒一会之后就可以看到辣椒开始有点形状了。
7、然后放盐，生抽以及鸡精。
8、搅拌均匀就可以出锅啦。
3.酱爆辣椒的做法家常饭,酱爆辣椒的做法大全
1、食材准备：辣椒100g，白糖10g，精盐5g，油10g，甜面酱10g，大蒜10g。
2、首先，将辣椒切块，蒜瓣切碎，锅中倒油，放入辣椒煸炒。
3、将蒜放入锅中翻炒，加入甜面酱和白糖，放入辣椒翻炒成熟即可。
4.爆辣椒笋怎么做,油爆笋怎么做好吃又简单
1、竹笋拿回家清洗几遍，沥干水分，备用。
2、辣椒去掉辣椒籽，切成丝状，备用。
3、准备好两颗蒜头，拍扁，备用。
4、热锅下油,放入蒜头煸香；然后倒入竹笋，翻炒均匀，加入适量的盐和蚝油。
5、竹笋大概炒3分钟左右，就加入适量的水，盖上锅盖焖，把竹笋给焖熟，竹笋一定要煮熟透才可以吃的哦。
5.油爆辣椒如何做,油爆辣椒最正宗的做法
1、主料：辣椒(青、尖300克；调料：酱油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克。尖椒洗净去蒂，切段；
2、锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱；
3、将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。
4、油焖尖椒的特色：开胃小菜，家常美食。
