全麦黄桃挞做法图解(黄桃挞家常做法)

全麦黄桃挞做法图解(黄桃挞家常做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-28 04:12:01

全麦黄桃挞做法图解,黄桃挞家常做法

  • 1. 黄桃挞家常做法,全麦黄桃挞做法图解
  • 2. 黄桃挞的做法,黄桃全蛋蛋挞液的做法
  • 3. 黄桃蛋挞材料和做法步骤,黄桃蛋挞液的制作方法
  • 4. 蛋挞家常做法,6个蛋挞液最佳配方
  • 5. 草莓黄桃蛋挞如何做,草莓蛋挞制作方法最全流程分享
  • 1.黄桃挞家常做法,全麦黄桃挞做法图解

    1、80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合,细砂糖30克,吉士粉10克,蛋黄3个,黄桃150克切小丁

    2、淡奶与淡奶油混合,加入糖,搅拌均匀,小火煮至糖完全溶化,即将沸腾时离火

    3、放至稍凉,加入打散的蛋黄,搅拌均匀;筛入10克吉士粉,搅拌均匀;将调好的挞水用筛子过滤

    4、倒入挞皮中,半分满,然后加入黄桃果肉,烤箱预热,190度上火,置于烤箱中下层,烤制18-20分钟即可

    2.黄桃挞的做法,黄桃全蛋蛋挞液的做法

    1、准备食材。蛋挞皮24个、淡奶油220克、牛奶160克、细砂糖80克、鸡蛋4个、低筋面粉15克、炼乳15克、黄桃适量。

    2、蛋黄分离出来。

    3、将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解。

    4、冷却到室温后,加入鸡蛋黄和面粉,搅拌匀均。

    5、过筛后放一旁备用。蛋挞水就做好了。

    6、黄桃切成小丁。

    7、将蛋挞皮摆放在烤盘内。

    8、将黄桃丁放入蛋挞皮内。

    9、倒入蛋挞水,七分满即可。

    10、放入预热好的烤箱,180度上下火烤25分钟左右,烤至蛋挞水表现出现焦斑即可。出炉后,可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的黄桃。

    3.黄桃蛋挞材料和做法步骤,黄桃蛋挞液的制作方法

    1、准备好各种材料,黄桃适量,蛋挞皮20个,鸡蛋4个,炼乳15克,淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖70克,低筋面粉15克,各种材料按照要求来即可,量差别太大。

    2、各种材料收集齐全了以后,第一步就是蛋黄的分离了,找一个干净的碗,把四个鸡蛋慢慢的敲碎,倒入碗中,就这样放置,别搅碎。

    3、将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅中,加热并不断的搅拌,直到细砂糖全部溶解,冷却到室温后,加入蛋黄和面粉,搅拌均匀即可。

    4、以上步骤做好了以后,接下来就是过筛分离了,用细筛瓢来筛除那些悬浮物,过滤几次后,看一看,没有悬浮物就可以了,蛋挞水就这样做好了。

    5、蛋挞水做好了以后,我们接下来就是处理黄桃了,把黄桃洗干净去皮,然后用刀把黄桃切成小块,大小要适合,不能太大,切好了,放在碗里。

    6、将蛋挞皮摆放在烤盘内,黄桃小块放在蛋挞皮内,每个蛋挞皮里放入适量的黄桃小块就可以了,一般四块即可,然后倒入蛋挞水,蛋挞水不要放太多,七分即可。

    7、然后放入预热好的烤箱,180度上下火烤25分钟左右,烤至蛋挞水表面出现焦斑即可,出炉后,就可以开始品尝你的美味了。

    4.蛋挞家常做法,6个蛋挞液最佳配方

    1、冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。

    2、方法:在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。

    3、再加入细砂糖,搅拌至融合,在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。

    4、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可。

    5、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟,烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可。

    5.草莓黄桃蛋挞如何做,草莓蛋挞制作方法最全流程分享

    1、蛋挞皮(9个)、低筋面粉6g、淡奶油85g、牛奶70g、蛋黄2个、糖25g、草莓、黄桃。

    2、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄;

    3、加入低筋粉,搅拌均匀(蛋挞水完成);

    4、把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满;

    5、装入烤盘,放入约热好的烤箱中。烤箱210℃,烤25分钟。

    6、出炉后,草莓、黄桃切好,放在但他上,再进去烤个20分钟即可。

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