1.粉皮肉汤怎么做,粉皮肉汤制作方法
1、首先猪肉切薄片，然后用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡
2、锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒
3、待肉炒熟时倒入2.5升开水，煮沸，然后撇去浮沫
4、待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮，然后继续炖大概5分钟，期间可以品尝一下味道，以便加入作料
5、最后放入青菜，待青菜熟了加入鸡精，香油，然后装盆享用美味喽
2.怎样做粉皮肉汤才好吃,炖粉皮的做法最正宗的做法
1、主料：五花肉500克，粉皮150克。
2、调料：色拉油30克，料酒10克，白砂糖5克，大葱10克，姜5克，花椒5克，八角3克，盐5克，味精3克粉皮炖肉将五花肉切成大块。粉皮切成1。5厘米的条。葱切段，姜切片。
3、锅内加底油烧热，放入肉块，炒至变色时加入调料和汤，烧开，用小火炖至五花肉酥烂时，再加入粉皮，炖至入味，拣去葱、姜、花椒、大料，装盘即可。
3.粉皮肉汤怎么制作就好吃啊,粉皮肉汤的正宗做法
1、主料：猪肋条肉（五花肉）500克，粉皮150克。
2、调料：色拉油30克，料酒10克，白砂糖5克，大葱10克，姜5克，花椒5克，八角3克，盐5克，味精3克粉皮炖肉将五花肉切成大块。粉皮切成1。5厘米的条。葱切段，姜切片。
3、锅内加底油烧热，放入肉块，炒至变色时加入调料和汤，烧开，用小火炖至五花肉酥烂时，再加入粉皮，炖至入味，拣去葱、姜、花椒、大料，装盘即可。
4.粉皮肉汤的家常做法,素肉炖粉皮的做法
1、准备用料。粉皮、猪肉末、香葱、盐、油、鸡精。
2、粉皮、香葱、猪肉切好备用。
3、锅里放清水烧开下入猪肉。
4、放入适量的食用盐调味。
5、放入适量的鸡精粉调味。
6、开大火把汤水烧开，锅内放入粉皮。
7、再次烧开，撒上香葱，淋上香油即成。
5.肉汤怎么做,各种肉汤做法大全家常
1、准备牛肉100克，鸡蛋黄2个，香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量。
2、牛肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会儿。葱洗净切花，香菜洗净切末，一同放入牛肉碗中。
3、鸡蛋黄磕入空碗内，打匀。
4、锅中加入肉汤，旺火烧沸，淋入蛋黄液，再烧沸，加入精盐、味精、香油推匀，浇入牛肉碗中即成。
