1.猪手花生怎么做好吃,花生猪手怎样焖才好吃
1、食材展示：猪手600g、酱油15ml、水500ml、姜葱蒜各10g、盐5g、蚝油15ml、番茄酱10g、冰糖30g、花生300g。
2、猪手切块，花生用盐水浸泡3小时。
3、剁去血沫，捞出沥干。
4、锅中加冰糖倒水，放入猪手，搅拌均匀，放入花生、葱段、蒜瓣、姜片，倒入酱油、蚝油、番茄酱，加温水，盖上锅盖加热至沸腾即可。
2.猪手花生煲怎么做,广东花生猪手煲做法
1、先将猪脚清洗处理干净。
2、锅中加水，放几片姜和几根葱再加入料酒把水烧开，待水开后将猪脚倒入锅中焯3-5分钟后捞出用温水冲洗干净浮沫。
3、花生份量据个人喜好洗净备用。
4、备好准备入锅材料：冰糖、香叶、八角、花椒、桂皮、姜、蒜。
5、南乳两块加两勺腐乳汁搅拌均匀备用。
6、锅中入油加热放入冰糖，炒至融化后依次加入香叶、八角、桂皮、花椒、姜蒜，翻炒一下，再将猪脚倒入锅中翻炒爆香，再将备好的南乳倒入翻炒均匀，再倒入花生米、生抽、老抽、和小碗水翻炒均匀再倒入锅中煲一个半小时即可。
3.猪手怎么做好吃,炖猪蹄最忌三种调料
1、猪手放在清水中泡洗血水，冲洗干净。
2、猪手凉水下锅，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，再拔去残留的猪毛。
3、再冲洗干净，沥净水分备用。
4、猪手放在电压力锅中，加入适量的葱、姜、冰糖和八角。
5、加入一小碗的清水，调入适量的老抽、生抽、醋和盐，搅拌均匀。
6、加盖密封，按下排骨键。待浮子自然下落后，开盖。
7、猪手连汤汁一起倒入锅中，大火收汁后即可出锅。
4.卤猪手怎么做好吃,热卤猪手最正宗的做法
1、将猪蹄清洗干净，姜切片备用，锅中放入适量清水，放入猪蹄焯水后捞出。
2、将焯水后的猪蹄放入炖锅中，加入适量清水，然后加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、八角、草果。
3、大火烧开，转小火炖至猪蹄熟透，锅中加入适量白糖，大火煮几分钟，取出猪蹄盛入盘中，取出少量汤汁淋在猪蹄上，美味可口的卤猪蹄就做好了。
4、温馨提示：在出锅前，适量加入白糖是为了让汤汁更有胶质感。
5.咸猪手怎么做好吃,咸柠檬猪手正宗做法
1、食材：咸猪手500克、莴苣500克、姜片10克、香葱一把、水1000克、料酒适量。
2、500克咸猪手，放入温水中浸泡二小时以上。
3、将浸泡后得咸猪手清洗干净。
4、放入炖锅中，锅中放入姜片、葱须。
5、倒入1000克水，在炖锅中煮2小时。
6、将新鲜的莴苣去皮，清洗干净，莴苣切块。
7、2小时候后，揭开炖锅。
8、放入莴苣块，继续炖十五分钟即可。
