1.鸡扒汉堡家常做法,鸡扒汉堡正宗做法
1、用料 :新鲜鸡胸肉两块 鸡蛋两个 盐适量 海鲜酱适量胡椒粉多一些 白葡萄酒少许
2、鸡蛋液加盐散，平底锅少油摊饼。凉后切四片。隔夜腌制好鸡扒，平底锅中户煎熟。（鸡扒片薄后盐，胡椒粉，酒，海鲜酱腌制）
3、汉堡包两面抹上沙拉酱，夹入一片鸡蛋，一块鸡扒，简易的无敌汉堡包就成了。
2.蜂蜜煎鸡扒家常做法,蜂蜜鸡扒正宗做法
1、准备好材料。
2、鸡胸肉去掉筋膜，从中间开成两大块，两面都均匀抹上盐和胡椒粉。
3、蒜剁小粒或蒜泥。加入蜂蜜中，并倒入少许油，将其搅拌均匀。
4、把鸡肉放入深凹的碗里，倒入搅拌好的酱料，均匀涂抹鸡肉两面。用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏腌制1个小时。
5、锅中加少许油热锅，把腌制好的鸡胸肉沥去酱汁，放入锅中开始煎制。
6、煎至两面金黄，筷子能轻易捅穿鸡肉即可。
3.鸡扒豆腐的家常制作做法,鸡扒豆腐最简单的做法
1、起锅烧油，下入豆腐块开煎，煎至两侧表皮焦黄，捞出备用。
2、烧油下入买回来的肉末，加入少许盐，待猪肉末断生即可盛出备用。
3、烧油，下入蒜末、西红柿和青椒，加入少许盐。
4、炒香后放入豆腐和肉末翻炒，把豆腐用锅铲碾碎，然后加入少许生抽继续翻炒。
5、待翻炒均匀即可乘出食用。
4.奥尔良鸡扒家常做法,奥尔良鸡扒的做法和腌制法
1、准备好腌料和鸡腿
2、鸡腿洗干净用刀去骨
3、然后用锤子把鸡肉敲打松散
4、处理好的鸡扒滴干水分
5、加入适量的白糖，料酒腌料和水腌制一个晚上
6、腌制好的鸡扒，准备一些配菜
7、热锅刷上少许油放入鸡扒煎
8、煎到两面金黄即可
9、用锅里的少许底油把胡萝卜和芦笋煎熟
10、摆盘即可食用
11、主料：鸡腿5个、玉米50克、胡萝卜一根、芦笋三根、番茄20克
5.汉堡扒家常做法,日式汉堡扒怎么弄
1、材料 碎牛肉 200克；洋葱 一小个；沙律油 适量；面饱粉 适量、牛奶 1.5大茶匙；蛋 一细只；盐 少许；胡椒粉 少许 、肉荳少许；牛油 2大茶匙。
2、调味料：[A]蕃茄酱 1大茶匙，红酒 1大茶匙，水 2大茶匙。
3、把洋葱切丝，落少量沙律油炒至变色，散开放于器皿上。将碎牛肉，已炒的洋葱、牛奶、鸡蛋、盐、胡椒粉及肉荳捞匀。
4、用手去搓匀，当捞匀的材料产生黏性后，分开两等份。
5、用手搓成圆球状，把空气压走。
6、用一大匙沙律油将牛油溶掉，步骤四的材料放入镬煎，然后续渐向两边压平。起初用猛火煎，开始成形后便转用中火加热。
7、约七成熟后，将[A]加入便用镬盖盖好，蒸煎同时进行。
