1.马卡龙怎么开启指纹识别,爱玛玛卡龙指纹解锁怎么设置
1、需要车主手机下载爱玛智能云端App才能添加指纹。
2、下载后开启蓝牙配对就可以了。
2.马卡龙怎么做,怎样做真正的泥不加胶
1、过筛杏仁粉一次或两次，过筛糖粉和杏仁粉混合。
2、蛋白打至粗跑，分两次加白糖，打至干性发泡。
3、把杏仁粉和糖粉放入倒蛋白糊里。
4、用刮刀着盘壁抹15到20次左右，直至面糊出现光泽如厚重绸缎飘落下滑。
5、把直径0.5cm的裱花嘴装入裱花袋中，装入面糊。
6、均匀的挤在不沾高温布上。
7、烤箱预热160度，放中层烘烤4到6分钟左右出现裙边，打开烤箱门，温度调为120度，烤盘放倒数第三层，烘烤15到20分钟。
8、凉透后从不沾布上取下马卡龙即可食用。
3.马卡龙怎么保存,马卡龙的正确保存方法
1、放在冰箱里冷藏，马卡龙可以保存一周。用一些不同的容器储存她们：比如超市里面的带盖子的塑料蔬菜包装盒。迷你型的马卡龙很适合放在长形的樱桃小番茄的盒子里。
2、马卡龙冷冻起来可以保存长达三个月。拿出来食物之前只要提前一个小时除霜就好了。
4.怎么做马卡龙,马卡龙馅配方比例
1、主料：杏仁粉77.5克、鸡蛋清75克。
2、调料：糖粉127.5克、细砂糖27.5克、朗姆酒适量、黄油15克。
3、杏仁饼干：杏仁粉62.5克、糖粉112.5克、鸡蛋白75克、细砂糖27.5克。
4、杏仁奶油馅心：杏仁粉15克、糖粉15克、朗姆酒适量、无盐黄油15克。
5、杏仁粉和糖粉混合过筛备用。
6、蛋白用电动打蛋器告诉打发几圈粗鱼眼泡状，加入大约1/3细砂糖，中速打发。
7、打至泡沫细腻时，加入剩下的细砂糖的1/2，继续中速打发。
8、打至泡沫细腻、出现纹路时，加入最后的细砂糖，继续中速打发。
9、检查打发状态：用刮刀或打蛋头轻轻捞起泡沫，出现一个细尖角，尖角头略弯曲；整个蛋白霜的状态是细腻、光滑、有光泽。
10、分三次将杏仁粉和糖粉加入蛋白霜中，每次都要切拌均匀，在加下一次。
11、混合均匀后继续搅拌面糊：从周边往中间拌匀或从中间往周边拌匀，切勿画圈搅拌。
12、拌至面糊光滑细腻，用刮刀捞起后入绸缎般缓慢滴落，面糊即成。
13、用直径约0.5厘米的圆口裱花嘴将面糊挤在不粘烤盘上，挤的时候裱花嘴与烤盘角度垂直，挤出的大小参照1元硬币。
14、挤好后的饼干胚放在通风吃晾干，晾干至饼干胚表面出现一层硬模，手指轻按一下，不会粘手即可。
15、烤箱预热190度，放入烤盘，烤大约5分钟，见饼干胚出现“裙边”，转170度，再烤15分钟即可。
16、晾饼干胚的时候准备馅心：糖粉和杏仁粉混合放进料理机的研磨器，研磨片刻后加入几滴朗姆酒，继续高速研磨，杏仁粉出油成糊状。
17、加入软化到室温的黄油，用力搅拌均匀即可。
18、烤好后的饼干胚冷却至室温后，用刮刀可以轻松从烤盘上取下。
19、选择大小基本一样的两片饼干，在其中一片饼干中心涂抹适量奶油杏仁馅。
20、加上另一片饼干，即可。
5.马卡龙怎么吃,马卡龙最新价格表
1、吃马卡龙的时候只有配上一杯清茶才是最完美的搭配。
2、搭配小杯黑咖啡，适宜搭配马卡龙齁到底的甜。
3、锡兰的红茶、大吉岭、甚至烟熏类的铁观音更能衬托马卡龙细致优雅的口舌“触觉”。
4、如果你能够适应马卡龙的甜，清爽的甜酒，如冰酒也可以让它展现出丰富层次的口感。
5、一杯微微苦涩的红茶或者浓郁的咖啡，最能衬托其丰富而美妙的滋味。轻咬它，会感到介于酥与柔软之间的独特口感，更会陶醉于那种前所未有的柔韧细密。因此马卡龙是要用一个下午的时光，一小口一小口慢慢咬掉的，每一口都会有不一样的幸福体验。
