1.姜醋的功效与作用,姜醋的正确做法
1、醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。
2、心脏病跟胃特别有关系，胆固醇从哪儿来的？就从肠胃来的，痛风从哪儿来，同样从肠胃来的，高血压都有关系，因此，我们把肠胃、脾胃搞好了，那就都解决问题了。
3、吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。
2.花椒姜醋的功效与作用,花椒醋的神奇功效
1、醋泡花椒泡脚的作用在中医学觉得用花椒水泡脚比较用温水洗脚有助于睡眠实际效果更强。方式非常简单，用一个纯棉布包50克麻椒(1 斤分 10 份，用绳系紧，放醋烧开后，用这一小水泡脚。就可以。能够 彭中止疼、祛湿祛寒。用花椒水泡脚和用川芎、红花泡脚有如出一辙之效，都能活血通络，使全部机体血脉通畅，全身暖烘烘的。除此之外，麻椒還是一种纯天然的消毒液，用醋泡花椒热水泡脚还能协助治脚气。
2、醋泡花椒泡脚的好处：常言道：“养树需护根，以养需护底”， 脚是身体的“第二心脏”，维护它要注重科学研究。用温水洗脚，不仅能不能推动足部血液循环系统，减少部分肌力，且对缓解疲劳、有所改进睡眠质量大有益处。
3、有高血压、喘气、心脏病者，侵泡時间宜减少为15分鐘，若莫不舒服，再提升侵泡時间。侵泡后若出汗，应擦乾汗液，休息一下，再出门；因而时皮肤毛孔大好，若吹进风，容易感冒。
3.猪脚姜醋的功效与作用,猪脚姜醋哪些人不宜吃
1、美容养颜。美容养颜是姜醋猪蹄的重要功效之一，因为姜醋猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是构成人类皮肤细胞的重要营养，它被人体吸收后能提高人体皮肤细胞的活性，并能促进皮肤细胞再生能增加人类皮肤弹性放慢皮肤衰老速度。
2、软化血管。姜醒猪脚还还有一些酸性物质，它进入人体后能转化成碱性成分，可维持人体内部环境的酸碱平衡，而且能软化血管，可提高血管壁的韧性与弹性，促使血管扩张，加快血液循环，能防止人类血管出现老化和僵化，经常食用能预防血栓和动脉硬化。
3、滋补强壮身体。姜醋猪脚的主要材料是陈醋和鲜虾的猪蹄儿以及生姜还有鸡蛋，这些食材都对人的身体有一定重要作用，而且他们搭配了一起做成的姜醋猪脚，能为人体补充丰富蛋白质和氨基酸，并能补中益气，对人类经常出现的体虚和身体乏力有很好的调理作用。
4、补钙壮骨。姜醋猪脚中还有丰富微量元素钙和磷，这些是构成人类骨骼细胞的重要营养，而陈醋中含有的酸性物质可加快猪蹄中钙与磷的分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收利用能补钙壮骨也能预防骨质疏松和骨关节疾病发生。
4.姜醋的功效与做法,自制姜醋的正确方法
1、生姜切片。将切好的姜片放入一个干净的罐子中，倒入陈醋，直到淹没姜片即可。用叠好的保鲜膜块盖好罐口，然后盖好盖子，密封保存，放入冰箱。
2、功效与作用：抗菌功效：临床上可用于治疗因致病菌感染所致腹痛、呕吐、腹泻等胃肠道疾病。补肝功效：可用于治疗因肝阳不足导致的疾病。而且还具有促进血液循环，促进消化等功效。
5.猪脚姜醋的功效,猪脚姜醋哪些人不宜吃
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
