1.小脚粽子怎样包,包小脚粽子的方法与步骤图
1、先将芸豆，赤豆和花生米浸泡12个小时。
2、干香菇用开水泡发，黑木耳用冷水泡发，分别切小丁，栗子一分四切好。
3、白果洗净沥干（因为我买的袋装的）。糯米淘洗干净后水倒掉。
4、然后将糯米、芸豆、栗子、白果、赤豆、花生、黑木耳、香菇倒入一个大钢盆，倒入老抽和盐，搅拌均匀。将粽叶每张洗干净，放在烫开水里浸没，然后马上捞起来（不能超过半分钟），这样包的时候粽叶不容易碎。然后把粽叶头上的两个黑色尖角剪平备用。稻草洗干净，放入烧有开水的锅内，浸没，烧2-3分钟捞起备用，包的时候稻草用温水浸着，否则容易断。
5、拿三张粽叶并排排好（突出的筋朝外），然后弯成漏斗形，把料装进去；
6、把长的那头粽叶盖住材料，往左手边绕
7、左手大拇指按住上面的粽叶，左手食指夹住左边粽叶，右手将粽叶绕过尖角。
8、右手将粽叶朝里折45度，然后向上提，绕过左手大拇指按压的地方。
9、然后把粽子翻个身，将第7步中左手手心的那面朝上。
10、粽子朝上后，可以看到开口，用右手大拇指伸进去将里面的食材压紧。
11、压紧后的开口处再次装满食材。
12、将粽叶末端绕过开口处。
13、再取一张粽叶，对齐粽子尖角处，垫在下方。
14、将第四张粽叶盖住开口处，往左边绕。绕过粽子尖角。然后粽叶朝外折45度。
15、横向沿粽身绕一圈，塞好(如果粽叶太短不塞也可以，到时候可以用绳子扎紧）。
16、右手捏住粽子中间，左手将粽子头上两端向内捏紧。
17、左手捏住粽子，右手拿稻草（或绳子），留一点长度，然后压在图示中左手大拇指的位置，向下绕，兜一圈回到左手大拇指的位置，用左手大拇指按住绕过来的稻草，然后再绕一圈。
18、然后在稻草（或绳子）两头在粽子顶端扎紧打结。
19、小脚粽就包好了，两个放在一起是不是很像古代女人裹的小脚呢。
2.轻松包粽子怎样包,北方包粽子怎么包最简单
1、食材：糯米500克、红豆100克、粽叶适量、粽绳几根。
2、做法：
（1）糯米清洗干净浸泡五、六个小时。
（2）红豆清洗干净浸泡两个小时。
（3）把粽叶一张张清洗干净，然后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。
（4）糯米和红豆沥干水分，然后放在一起拌匀。
（5）开始包粽子。取两片粽叶，将一头的硬角剪掉。
（6）把两片粽叶平铺，然后对折。
（7）把叶子两端分别向中间折。
（8）将粽叶拿起来打开，中间就是一个口袋形状。然后往粽叶里面装几勺米，再用勺压紧实。
（9）用边上的粽叶将糯米包住。
（10）取一根粽绳，将粽子绑起来就可以了。粽子全部包好后，放到锅中煮熟即可。
3.粽子怎样包,粽子包法大全图解
1、粽叶折一条窄边。卷起，成漏斗型. 这只粽子皮包反了，滑的一面包米饭。加糯米，绿豆，肉，咸蛋黄，栗子，再加绿豆。再在外面包一层粽叶， 外面再包一层粽叶，不用包到底.小漏斗就成了大漏斗。
2、再加糯米，馅不要加太多，7分满就好. 左右两边的粽叶向内折叠。把对着自己的小尖角折上去。外面的粽叶翻下来.用棉绳扎紧。包好了，和拳头差不多大。
3、接下来就是烧粽子了，拿了家里最大的锅子，加冷水，大火烧滚，小火焖，烧了差不多6个多小时，让粽子留在里面自然冷却。
4.怎样包肉粽子,学包本地粽
1、主料：糯米一小盆。
2、辅料：花生适量、赤小豆适量、粽叶20片、火腿一根、五花肉300克。
3、做法：
（1）粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒。
（2）糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用。
（3）红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀。
（4）粽叶剪去两头。
（5）五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味，火腿洗净后煮20分钟去除多余的盐味的油脂，切大块。
（6）取粽叶卷起来，先放糯米，再放五花肉和火腿，再放满糯米，按自己喜欢的方式和形状包粽子。
（7）全部包好后，放入大锅中，加足没过粽子的冷水，上面盖一层篦子(蒸锅中间隔层的那种，再压一个碟子，盖上锅盖大火烧开后，转小火煮约3个小时左右。
5.端午节粽子怎样包,包粽子的六个步骤
1、取来新鲜的粽叶，将其修剪。
2、将修剪好的粽叶放入清水中洗净。
3、洗好的粽叶开水煮两分钟，取出备用。糯米、绿豆、蜜枣洗好备用。棉线、剪刀准备好。
4、取出一片粽叶，将其折出锥子状。
5、将糯米、绿豆、蜜枣适量放入粽叶锥形洞里，使粽叶裹住糯米蜜枣绿豆。
6、用棉线将包裹好的粽子缠绕起来，用剪刀剪去余线。
7、根据上述过程将粽子全部包好，放入锅中加足量水上火煮30分钟以上。盛出即可食用。
