1.炒熟了的粟子怎么储藏,生板栗放冷藏还是冷冻
1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。
2、放冰箱中。家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。
3、如果潮湿，用真空袋包（空气潮湿会长毛，空气干燥栗子就干瘪了）。
4、如果天气不热用纸袋包好，扎紧口，不放在潮湿的地方就可以。
2.粟子怎么储藏,粟子怎样保存时间长一点
1、用沙藏法：板栗产区常用的暂时保存方法，简单易行。板栗采摘临时集中后，立即用湿砂（栗、砂比例为1∶2），搅拌后存放在席棚内，埋起来，俗称假埋（沙藏）。砂藏时应注意：搅拌用砂的湿度一般应以手握成团，松手散开为宜。
2、冷藏法：我国出口板栗重要贮藏方法，一般冷藏条件要求为，库温保持0～5℃，尽量少波动，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。板栗码垛，应严格批次管理，码好通风垛，垛间距应保持1m以上，以利扦样和保持空气流通。
3.怎么判断蘑菇炒熟了,怎样判断蘑菇炒熟了没有
1、蘑菇有大量水分冒出，体积减小，缩在一起，用筷子扎蘑菇，并且有明显软化回弹的情况，说明蘑菇已经炒熟了，如果香菇有明显软化情况，说明炒的时间过长。
2、普通的蘑菇变熟时会发白，可以用筷子夹一块尝尝没有生味，没有就说明熟了。
4.怎么看菜炒熟了,怎样知道自己炒的菜炒熟了没有
1、蔬菜类：青菜、南瓜、黑木耳等。
2、判断方法：煮熟的蔬菜颜色变深，用铲子可以轻松切断或者用筷子可以轻松戳开中间部位，尝起来没有草腥味或生涩味。
3、主食类：米饭、粥、面条等。
4、判断方法：煮熟的米粒没有白点、煮熟的面条没有白线或硬芯等夹生现象。
5.怎么看韭菜炒熟了,炒韭菜是怎么判断它熟了
1、看颜色。韭菜在刚下锅前炒是浅绿色的，炒的时间越长，颜色越深，颜色变深表示熟了。
2、品尝。实在看不出来就拿双筷子品尝一下就知道答案。
3、多做，多学。熟能生巧，多炒韭菜都会判断的。
4、一般比较单薄的菜，如空心菜熟的快，开锅下油、油热下菜、翻炒几下、撒盐、翻炒。三分钟左右就好。
