1.沙丁鱼禁忌,沙丁鱼不适合什么人吃
1、禁忌食物.沙丁鱼不可与鲜枣、猪肝、苹果、柿饼同食，会引起身体不适。
2、禁忌人群.痛风、肝硬化病人不宜食用沙丁鱼。
3、适宜人群.一般人群皆可食用。沙丁鱼可以防止血栓的形成，尤其适用于心脏病人。
2.沙丁鱼怎么制作,沙丁鱼有几种做法
沙丁鱼的做法：
1、沙丁鱼清洗干净。
2、在沙丁鱼的两边各切两三刀。
3、食用油适量倒入锅里。
4、油热后，放入沙丁鱼煎2分钟。
5、把鱼的另一面翻过来煎2分钟，再加入一点生抽，翻着煎15秒。
6、煎好盛出即可。
3.沙丁鱼怎么做,沙丁鱼的做法儿童非常爱吃
1、准备好半斤沙丁鱼、姜、葱、盐、花生油、酱油。
2、买沙丁鱼时叫鱼老板把鱼处理一下，回来未刮干净的鱼鳞用切菜刀刮一下，鱼腮和内脏也要处理干净。
3、处理过的沙丁鱼放水龙头下冲洗干净，沥干水分，知少许盐摸均匀每条鱼身。
4、把洗干净的沙丁鱼摆放在碟子里，把姜切片，摆放在鱼身上。
5、蒸锅内放水烧开，待水冒大泡时，放入沙丁鱼，盖上盖子大火烧15分钟。
6、把葱处理干净，切成小段。起锅热花生油，待油开始拉丝时转小火，放入葱段炒了香味。
7、加入适量酱油，继续小火烧开，关火出锅，快速淋到沙丁鱼身上，香气扑，味道清甜，非常好吃。
4.什么是沙丁鱼,中国的沙丁鱼有几种
1、沙丁鱼（学名：Sardinapilchardus），又称萨丁鱼、鳁和鰯，是沙丁鱼属的唯一物种，属于鲱形目鲱科，本种小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为沙丁鱼罐头。葡萄牙有“沙丁鱼罐头王国”的美称。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊语称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。
2、沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中。
5.沙丁鱼怎么吃,为什么不建议吃沙丁鱼
1、主料：沙丁鱼6条。
2、辅料：姜2片、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香葱适量、芹菜少许、蒜头3瓣、红辣椒半条。
3、鱼洗净沥水，放少许盐腌制。
4、蒜头拍碎，姜切成丝，红辣椒切片，芹菜跟香葱切段备用。
5、锅内放适量油烧热后下蒜头爆香最后把鱼放进去，煎一分钟左右加适量的水，加水的同时放入适量的盐，鸡精。
6、然后撒上姜丝。
7、盖上锅盖。
8、3分钟左右把葱段，辣椒，芹菜一起均匀撒在鱼上，盖锅盖一分钟后即可盛盘。
