1.野油菜怎么做好吃,野油菜能治什么病
1、清炒野油菜。野油菜能炒着吃，平时可以把采收回来的新鲜野油菜用清水洗净，去掉老叶和黄叶，再准备两三个小辣椒切成碎丁，在锅中放油，把辣椒入锅炒出香气以后把洗好的新鲜野油菜直接入锅，用大火炒至炒软以后加入少量生抽或食用盐调味儿，调匀以后就可以出锅装盘直接食用。
2、蒜泥儿野油菜。野油菜还可以制成凉拌菜供人类食用，平时可以把新鲜的野油菜洗净，放在开水中焯烫一下，取出以后立马用冷水降温降温后取出，去掉水分，切成段状，再把大蒜去掉外皮制成蒜泥儿，蒜泥放入到焯好的野油菜中，再加入少量香醋和生抽以及食用盐，最后加入麻油和鸡精调匀以后就是自制的蒜泥野油菜。
3、野油菜煎蛋。野油菜煎蛋也是它的常见食用方法之一，平时可以把鲜嫩的野油菜用清水洗净，剁成沫状，然后放在碗中磕入3到5个鸡蛋，再加入少量食用盐调成蛋液。在平锅中放食用油，加热以后把调好的蛋液直接入锅煎制，煎到两面金黄以后取出即可。
2.油菜怎么做好吃,油菜和什么搭配炒好吃
1、油菜择洗干净，切成3 cm长的段，梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐，再下油菜叶同炒几下。放入冬菇和浸泡冬菇汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。
2、猪肝炒油菜。将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段，梗、叶分别放置。锅置火上放油烧热，放入猪肝快炒后起出备用，再把油熬热后加盐，先炒菜梗，稍缓再下油菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒，用旺火快炒几下，勾芡(芡汁中加少许鸡精或味精即盛盘。
3.野猪肉怎么做好吃,
1、海鲜菇洗干净，焯水备用。
2、猪肉切丝加入生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、用手抓匀。
3、锅倒适量油，烧热后倒入肉丝、滑散、炒至肉丝变色。
4、倒入泡椒、大红椒丝、海鲜菇一起翻炒入味，再放入适量盐、葱段、蚝油炒匀，关火、出锅、上碟。
4.野香菜怎么做好吃,野香菜的正确吃法
1、主料：野香菜400g。
2、辅料：香油适量、醋适量、白砂糖适量、鸡精适量。
3、野香菜洗干净，控水备用。
4、锅里放水，待水开后放香菜。
5、把野香菜倒入锅中，大火烧开。
6、待香菜煮熟后捞出，控水备用。
7、捞出的野香菜控水备用。
8、调制调味料:香油，醋，白砂糖和鸡精，调匀即可。
9、把香菜装盘即可。
5.野蘑菇怎么做好吃,晒干的野蘑菇怎么做好吃
1、食材：松菇500g，熟肉200g，盐适量，葱适量，蒜适量，酱油适量。
2、将野蘑菇清洗干净，一般得洗3-4次，用手撕成小指粗的条状。
3、将撕好的野蘑菇倒入开水中焯1分钟，去掉浮沫，捞出来备用。焯水可以去除蘑菇表面细菌，还可以减少腥味。
4、坐锅热油，葱蒜煸香，倒入蘑菇快速翻炒。
5、把熟肉放入锅内，放入适量盐和酱油，继续翻炒片刻。
6、待蘑菇熟后，再放入一些葱叶，这时，肉香和野蘑菇的鲜味融为一体，出锅装盘。简单又好吃的野蘑菇就做好了。
