1.粉丝黄瓜家常做法,粉丝烧黄瓜的做法大全
1、将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中。
2、将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜茸。
3、将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。
2.黄瓜粉丝凉菜的做法,黄瓜粉条凉菜的做法
1、准备食材：黄瓜、红薯粉；同时准备一大碗凉开水。
2、黃瓜洗净，切成10厘米长的段。再将每段切成均匀的薄片，再切成细丝。
3、干红薯粉丝洗净，放入开水锅中煮熟。
4、红薯粉丝煮熟后捞入凉开水中过凉。过凉后捞出沥干水分。
5、捣一些蒜蓉，切一些葱花。
6、调汁：在小碗中加入酱油、醋、白糖、盐、花椒面、熟油辣椒、鸡精、和勻，用筷子沾点偿下，是不是自己喜欢的味道，喜欢麻辣的适量增加花椒面和熟油辣椒；喜欢酸甜味的适量加白糖和醋。
7、将黄瓜丝和红薯粉丝混合均匀，加入蒜蓉、撒上葱花，浇上自己喜欢的料汁，吃时拌匀即可。
3.正宗黄瓜凉拌粉丝的做法,正宗黄瓜粉丝凉拌做法
1、食材：粉丝1把，黄瓜1条，葱蒜适量，红辣椒适量，香菜适量，辣椒油适量，香油少许，熟芝麻适量，生抽适量，醋适量，盐适量，鸡精适量。
2、准备好食材。
3、黄瓜切成丝，粉丝在沸水中烫熟快速捞出，过两遍凉开水放入碗中备用。
4、葱蒜切末，辣椒切碎，香菜切段。
5、将葱蒜末、辣椒碎，熟芝麻放入碗中。
6、锅中倒入适量油烧至八成热。
7、将热油倒入碗里爆香调料，再加盐、生抽、醋、鸡精，辣椒油，用筷子搅拌均匀。
8、将黄瓜丝、粉丝、香菜放入大盆里，倒入全部调料，滴几滴香油拌匀。
9、装入盘中即可食用。
4.粉丝卷家常做法,羊肉卷和粉丝怎么做
1、粉丝用温水泡软捞出沥干备用，大蒜捣成蒜泥备用；泡好的粉丝上锅蒸2分钟备用
2、起锅油，放入蒜泥（油要多放点）；用小火把蒜泥煸香；用一半的蒜泥淋在粉丝上
3、在锅里的一半用来炒酸菜，倒入酸菜和辣椒粉；翻炒1分钟，最后放盐葱花炒匀即可
4、把粉丝放点酱油，鸡精，放适量的酸菜拌匀放凉备用；豆腐皮切成四方形的小块；取一块豆皮放适量粉丝
5、像包春卷一样包好备用；平底锅放油烧热，放入包好豆皮粉丝卷，小火煎金黄即可
5.红薯粉丝家常做法,红薯粉条用热水泡还是凉水
1、红薯粉适量、黄瓜适量、胡萝卜半根、油辣椒1勺、花椒油2汤勺、芝麻油1勺、蒜瓣适量、香葱2根、盐适量、生抽适量、醋适量、鸡精适量。
2、方法：红薯粉提前20分钟左右泡软。
3、黄瓜，胡萝卜切成丝，蒜和葱切碎。
4、锅中放水，水烧开后放入胡萝卜和红薯粉丝煮熟。
5、煮熟的粉丝过凉开水后倒出滴干水。
6、滴干水的粉丝放入大点的碗中，放入黄瓜，葱花，蒜。
7、放入所有调料搅匀即可。
