1.排骨香菇白萝卜汤功效,白萝卜香菇煲排骨汤的功效
1、补充营养。排骨萝卜汤具有丰富的营养成分，主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E，以及钙、锌等微量元素，经常适当吃些排骨萝卜汤有利于补充自身的营养素。
2、强健筋骨。排骨中含有不少的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，胡萝卜中含有不少的胡萝卜素维生素C，这些营养成分能够为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定有强健筋骨的功效，一起炖煮食用更加利于身体消化和吸收。
3、美容养颜。新鲜萝卜中含有丰富的维生素C，具有不错的抗氧化作用，食有利于消除体内损害肌肤的自由基，而排骨中的蛋白质、氨基酸可以促进细胞的新陈代谢，食用萝卜炖排骨还有美容养颜、延缓衰老的作用，特别适宜女性食用。
4、增强抵抗力。排骨中含有丰富的优质蛋白质，食用能够为人体合成免疫因子提供原料，增强体液免疫的强度，可以在一定程度上增强自身的免疫能力，加之萝卜中含有丰富的维生素C，可以有效增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，从而提高白细胞的杀菌能力，因此食用排骨萝卜汤能够提高人体的免疫力。
2.萝卜香菇汤的功效窍门,骨头白萝卜香菇汤的功效
1、食材：白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，料酒、精盐、味精、豆芽、汤各适量。
2、萝卜洗净，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟，捞入碗内。
3、豌豆苗去杂质洗净，下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净，切成丝。
4、锅内加清汤、料酒、精盐、味精，烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝一起下锅，烫一下捞出，放在汤碗内。汤继续烧沸，撒入豌豆苗稍烫，起锅浇在汤碗内，撒胡椒粉即成。
5、萝卜香菇汤功效与作用：味鲜怡口。白萝卜味甘辛，性平微凉，具有消食，顺气，化痰，利五脏，散瘀血，补虚的作用。现代研究表明，白萝卜含有芥子油，有促进脂肪的消耗，直接达到减肥的目的。女性常食此菜汤能减肥和抗衰老。
3.排骨香菇红枣汤的做法,红枣香菇骨头汤的做法
1、食材：猪骨500克、香菇(干8个、红枣6颗、食盐2茶匙。
2、香菇洗净泡发，泡发的水不要倒掉。
3、骨头飞水捞起备用。
4、把飞过水的骨头，加上红枣大火烧开转小火炖40分钟。
5、汤炖至奶白色。
6、把香菇连泡发的香菇水一起倒入，再次沸腾后炖20分钟。
7、加入少许食盐，关火。
8、盛出即可食用。
4.排骨海带香菇汤的做法,海带香菇排骨汤怎么炖最好喝
1、食材：猪排骨400克、香菇几朵、海带150克、香油适量、白胡椒粉适量、料酒适量、精盐适量、姜片适量、葱段
2、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。打海带结。
3、排骨切断洗净，冷水下锅，水开后锅中煮两到三分钟，捞出用清水洗干净。
4、净锅内加入2000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。倒入海带块，再用旺火烧沸即转小火炖两个小时。
5、拣去姜片、葱段，加精盐，白胡椒粉调味，淋入香油即成。
5.排骨放香菇炖汤可以吗,炖排骨汤可以放香菇吗
1、排骨可以和香菇一起煲汤，排骨和香菇都属于生活当中常见的一种食品，且二者都含有丰富的营养元素，适当地食用，还可以为身体提供一定所需要的营养。
2、香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种氨基酸等，排骨中含有蛋白质、脂肪，以及钙等矿物质，二者搭配食用不会产生对人体有毒的物质，也不会影响到二者的营养价值。
3、在炖排骨的时候适当地放一些香菇，不但能够增加排骨汤的口感，让味道变得更加鲜美，而且还可以让排骨汤中的营养成分变得更加全面，适当的食用可以补充机体所需要的营养成分，从而改善身体虚弱的症状，且因是汤剂，对于牙口不好的人也可以适当的食用，所以排骨可以和香菇一起煲汤。
4、但也因排骨香菇汤含有大量的蛋白质、脂肪、嘌呤等物质，所以对高蛋白过敏或者是患有高血脂以及痛风的人群，则不建议食用，避免加重病情，对身体造成伤害。
